Ọdunkun gnocchi - ohunelo Italia ti Ayebaye pẹlu fọto ti bii o ṣe ṣe * Agbelebu

Poteto - 10-12 pcs. (1 kg)
Ẹyin adie - 2-3 pcs.
Iyẹfun alikama - 280 g
Iyọ (apata) - lati ṣe itọwo
Awọn tomati - 2-3 pcs.
Turari lati lenu
Epo olifi - bi o ṣe nilo
Alabapade ewebe - fun ohun ọṣọ

Awọn ọlọjẹ 2.36 g
Ọra 6,24 g
Awọn carbohydrates 17.04 g

Ọdunkun gnocchi jẹ ounjẹ ti nhu ti o le ṣetan ni kiakia ni ibamu si ohunelo igbesẹ-ni-igbesẹ pẹlu fọto kan.

Awọn Iṣẹ Fun Apoti Kan: Awọn iṣẹ 5-6.

Igbese-nipasẹ-Igbese ẹkọ

Gnocchi jẹ awọn irugbin Italia. Fun igbaradi ti awọn boolu iyẹfun, o le lo warankasi, elegede, ati ninu ohunelo wa pẹlu fọto kan, a mu awọn poteto gẹgẹbi ipilẹ. Ọdunkun gnocchi jẹ aṣayan Ayebaye ti o rọrun pupọ lati ṣe ni ile. Ni afikun si awọn dumplings, o le sin obe tomati, o wa ni idunnu pupọ. Maṣe fi sise fun igba pipẹ. Ṣe itọju ararẹ ati awọn ayanfẹ rẹ si ounjẹ ọdunkun ti nhu.

Igbese 1

Ni akọkọ o nilo lati mura gbogbo awọn eroja. O dara julọ lati mu poteto atijọ, bi wọn ṣe dara julọ tọju apẹrẹ ọja lakoko sise. Fi omi ṣan Ewebe labẹ omi ṣiṣan ati gbe sinu obe kan. Tú poteto pẹlu omi, iyo ati sise titi tutu. Lẹhin eyini, fa omi kuro, yọ peeli ki o lo fifun lati ge ẹfọ gbongbo. O le lo orita kan, ọbẹ ati ẹrọ eran lati ge awọn poteto.

Igbese 2

Bayi o nilo lati dapọ awọn poteto, iyẹfun alikama ati awọn eyin adie ninu apo kan. Fi iyọ diẹ kun ki o pọn adalu naa titi yoo fi dan.

Igbese 3

Wọ ibi ti iwọ yoo ṣiṣẹ pẹlu iyẹfun ọdunkun pẹlu iyẹfun. Tú iwonba iyẹfun lọtọ; yoo wa ni ọwọ lati pọn awọn odidi iyẹfun ti o pari. Mu esufulawa ki o ge sinu awọn ege (bi o ṣe han ninu fọto).

Igbese 4

Yipo nkan kọọkan sinu soseji kan ni iwọn inimita 2 ni iwọn ila opin.

Igbese 5

Ge soseji kọọkan sinu awọn ege ti o nipọn ti inimita 2.5. Wọn yẹ ki o jẹ kekere. Ṣugbọn, ti o ba fẹ awọn ege nla, o le jẹ ki gnocchi tobi.

Igbese 6

Wọ awọn ege ti a ge pẹlu iyẹfun.

Igbese 7

Bayi o nilo lati yipo nkan kọọkan ni iyẹfun ki o tẹẹrẹ pẹlu awọn ika ọwọ rẹ, fifun ni gnocchi apẹrẹ ti o yatọ.

Alaye! Ni Ilu Italia, a tẹ gnocchi ni irọrun pẹlu orita kan ki awọn iho ti iwa han lori esufulawa.

Igbese 8

Mu agbada nla kan, kun fun omi, fi iyo die si ki o fi sinu ina. Duro fun omi lati sise lati ṣafikun gnocchi si ikoko. Ni asiko yii, o le mura obe tomati. O rọrun pupọ. Peeli awọn tomati lẹhinna ge awọn tomati sinu awọn ege kekere. Fi skillet si ori adiro naa, fi epo olifi diẹ sii ki o fi awọn tomati sinu skillet naa. Din-din Ewebe titi ti o fi dan, fi iyọ kun, fi awọn turari kun - ati pe iyẹn ni, obe ti ṣetan. Ni akoko yii, awọn dumplings yẹ ki o tun ṣetan.

Igbese 9

Bayi dapọ gnocchi ọdunkun pẹlu obe tomati ati pe o le sin satelaiti si tabili. Ṣe ounjẹ rẹ pẹlu awọn ewe tutu bii parsley, dill, tabi spinach. Gbadun onje re!