Warankasi Curd pẹlu kukumba - ohunelo fun awọn iyipo pẹlu awọn ewe tuntun * Agbelebu

Alabapade kukumba tuntun - 1-2 PC.
Awọn olifi ti a pọn - 5-6 pcs.
Parsley tuntun - opopọ 1 kekere
Ata ata pupa (kekere) - 1 pc.
Oje lẹmọọn - 0,5 tsp.
Iyọ to jẹ lati ṣe itọwo
Ilẹ dudu tabi ata pupa - lati ṣe itọwo
Warankasi Feta - 150 g (6 tbsp. L.)

Awọn ọlọjẹ 2.5 g
Ọra 1,3 g
Awọn carbohydrates 4,4 g

Ohunelo fọto-nipasẹ-Igbese ohunelo fun iyara ati adun warankasi curd warankasi pẹlu kukumba ni a sapejuwe ni isalẹ.

Awọn iṣẹ: 8-10

Igbese-nipasẹ-Igbese ẹkọ

Warankasi Curd pẹlu kukumba jẹ igbadun ti o dun pupọ ati ẹlẹwa ti a pese silẹ ni irisi yipo (awọn yipo). Ti lo warankasi Feta fun kikun, ṣugbọn o le lo eyikeyi warankasi ọra-wara miiran. A ṣe awọn yipo ni lilo awọn sprigs parsley, eyiti o jẹ ki satelaiti jẹ igbadun ati atilẹba pupọ.

Akiyesi: awọn kukumba gbọdọ wa ni ti a yan ni gigun ati tinrin, laisi ọpọlọpọ awọn irugbin ati omi.

Lilo ohunelo igbesẹ-nipasẹ-igbesẹ ti o rọrun pẹlu fọto kan, eyiti a ṣe apejuwe rẹ ni isalẹ, o le ni irọrun kọ bi o ṣe le ṣe ohun elo ti ko dani pẹlu kukumba tuntun, warankasi ti a ge ati awọn ewe ni ile.

Igbese 1

Ipele akọkọ bẹrẹ pẹlu ngbaradi ipilẹ fun awọn yipo. Mu awọn kukumba, wẹ wọn, ki o ge awọn ipilẹ ipon ni ẹgbẹ mejeeji. Lo ọbẹ tabi peeli pataki lati ge awọ ara ati lẹhinna ge kukumba sinu awọn ege gigun. Nọmba awọn ila lati ṣe da lori iwọn didun ti kikun.

Igbese 2

Yan ẹwa ti o dara julọ ati paapaa awọn ila ti iwọn kanna ati gbe sori toweli iwe lati fa omi to pọ julọ.

Igbese 3

Lati ṣeto kikun, mu ekan jinlẹ, dubulẹ warankasi ọmọ wẹwẹ tutu ki o lọ ọja naa daradara pẹlu orita kan.

Igbese 4

Mu parsley, wẹ, ya awọn leaves kuro ni ipilẹ (maṣe sọ asulu silẹ), gbọn ọrinrin ti o pọ julọ ki o ge gige awọn ewe. Gbe awọn eso olifi sinu colander lati jẹ ki omi lati ṣan. Mu ata agogo pupa kan, ge ge si meji ki o tẹ ẹ, lẹhinna ge ẹfọ naa sinu awọn cubes kekere. Yọ awọn olifi kuro lati inu colander (ni akoko yii wọn yẹ ki o gbẹ), lẹhinna ge awọn eso daradara.

Igbese 5

Gbe awọn ọya ti a ge, ata (ṣafipamọ diẹ fun igbejade) ati awọn olifi si ekan kan ti warankasi ti a ti mọ. Ata, fi omi kekere lẹmọọn ati iyọ kun ti warankasi ko ba jẹ iyọ. Aruwo daradara ki awọn irugbin awọ ti kikun ti wa ni pinpin ni deede lori curd.

Igbese 6

Lati fẹlẹfẹlẹ awọn yipo, o nilo lati mu ọkọ gige (kukumba le faramọ tabili). Gbe rinhoho akọkọ ti kukumba tuntun si ori ilẹ, ati lori oke gbe iye kekere ti kikun, nipa teaspoon kan ti a kojọ (bi a ṣe han ninu fọto). O le ṣatunṣe iye ti kikun ni lakaye rẹ.

Igbese 7

Di eti kukuru ti kukumba (nitosi eyiti kikun naa jẹ) ki o bẹrẹ si laiyara ṣugbọn yiyi yiyi ni wiwọ. Fun irọrun, o le ya apakan gigun ti ṣiṣan lẹsẹkẹsẹ lati oju iṣẹ.

Igbese 8

Lati le ṣatunṣe iyipo naa, o nilo lati mu igi parsley kan (ẹka ti o tinrin laisi awọn leaves). Fi yipo si ori ọkọ ki o fi ipari si ni aarin pẹlu ọda alawọ ewe kan, bii okun kan, lẹhinna di i ni awọn koko meji ki o ma ba tu.

Igbese 9

Onje ati warankasi curd ti ilera pẹlu kukumba ni irisi yiyi, ti a jinna pẹlu ewebe, ti ṣetan. Sin lori apẹrẹ pẹlẹbẹ kan, ṣe ọṣọ pẹlu awọn ege kekere ti pupa tabi ata agogo ofeefee lori oke. Ṣaaju ki o to sin, ti awọn alejo ba pẹ, o le fi ipanu sinu firiji fun wakati kan, ṣugbọn lẹhinna rii daju lati bo awọn yipo pẹlu fiimu mimu tabi ideri kan. Gbadun onje re!