Adie ati ẹfọ casserole - ohunelo, bawo ni a ṣe ṣe ninu adiro * Agbelebu

Agbado ti a fi sinu akolo - 150-200 g
Parsley tuntun - opo 1
Alubosa (pupa tabi funfun) - 1 pc.
Zucchini (ọdọ) - 1 pc.
Fillet adie - 2-3 pcs.
Adjika (obe tomati) - 200-300 g
Lavash (tinrin) - 4 pcs.
Warankasi lile - 200 g
Ipara ipara (ọra 10%) - 50 g
Ata ilẹ - 2 cloves
Iyọ to jẹ ati ata ilẹ dudu - lati ṣe itọwo

Awọn ọlọjẹ 11.5 g
Ọra 3,2 g
Awọn carbohydrates 5,6 g

Ọkan ninu awọn ilana igbesẹ-nipasẹ-igbesẹ ti ounjẹ ti o dara julọ ati irọrun pẹlu fọto ti casserole pẹlu adie ati ẹfọ ni a ṣalaye ni isalẹ.

Awọn iṣẹ: 8

Igbese-nipasẹ-Igbese ẹkọ

Adie Adiro ati Ewebe Casserole jẹ ounjẹ ti o dun pupọ ti o dara fun awọn eniyan ti o njẹ ni ilera ati ounjẹ to dara (PP), ati awọn ti o wa lori ounjẹ. Casserole jẹ kalori kekere ati ilera. Satelaiti jẹ rọrun lati ṣe ni ile, ati lati jẹ ki o ni sisanra ti, tẹle awọn iṣeduro lati ohunelo pẹlu igbesẹ nipasẹ awọn fọto igbesẹ, eyiti a ṣe apejuwe rẹ ni isalẹ. Ilana sise le jẹ onikiakia nipasẹ akọkọ sise adẹtẹ fillet diẹ diẹ. Lavash le ṣee lo mejeeji ti ra ati ti ile.

Imọran! Mu ọra-wara pẹlu akoonu ọra kekere, o ṣee ṣe lati lo mayonnaise, ṣugbọn ṣe ounjẹ nikan pẹlu ọwọ tirẹ ninu epo olifi.

Igbese 1

Mura gbogbo awọn eroja ti o nilo. Ṣe iwọn iye oka ti a beere, lẹhin fifa omi naa kuro. Pe awọn alubosa, fi omi ṣan labẹ omi ṣiṣan ati ki o ge ẹfọ naa sinu awọn cubes alabọde. Wẹ parsley, yọ awọn ipon ipon ki o ge awọn ewe sinu awọn ege nla. Mu warankasi lile ati ki o fọ lori grater isokuso.

Igbese 2

Mu zucchini, wẹ ki o gee awọn ipilẹ ipon ni ẹgbẹ mejeeji. Ti awọn abawọn eyikeyi ti o bajẹ lori awọ ara, lẹhinna ge wọn kuro. Grate ẹfọ lori grater isokuso. O dara ki a ma lo ẹgbẹ aijinile ti grater ki zucchini ko yipada si eso alaro lakoko ilana sise.

Igbese 3

Gbe pan-din din-din pẹlu awọn ẹgbẹ giga lori stovetop, tú diẹ ninu epo ẹfọ si isalẹ ki o tan kaakiri lori ilẹ pẹlu fẹlẹ silikoni kan. Nigbati pan ba gbona, fi alubosa ti a ge kun. Pe awọn tọkọtaya ata ilẹ meji lati inu eepo ki o kọja awọn ẹfọ nipasẹ titẹ kan, o le taara sinu pan. Din-din ounjẹ lori ooru alabọde fun iṣẹju meji, titi awọn alubosa fi tutu.

Igbese 4

Ayẹyẹ adie gbọdọ wa ni ge wẹwẹ daradara ati minced tabi ge pẹlu idapọmọra. A le ṣaju ẹran naa diẹ diẹ lati jẹ ki o ni sisanra diẹ sii. Fi ẹran minced ti a pese silẹ si pan pẹlu alubosa ati ata ilẹ ati aruwo. Din-din lori ooru alabọde fun iṣẹju 5-7.

Igbese 5

Mu obe tomati ti a ṣe ni ile tabi adjika (o le mu lẹẹ tomati deede, ṣugbọn ọja adun dara julọ) ati ṣafikun si pan si awọn eroja miiran, dapọ daradara. Simmer lori ooru kekere fun iṣẹju marun 5.

Igbese 6

Fi agbado ti a fi sinu akolo kun awọn eroja ati aruwo. Tẹsiwaju sisun lori ooru kekere fun iṣẹju marun 5 miiran.

Igbese 7

Fi zucchini grated sinu pan, akoko pẹlu iyo ati ata lati ṣe itọwo, dapọ daradara. Simmer fun awọn iṣẹju 7-10 lori ina kekere, bo.

Igbese 8

Lẹhin akoko ti a fifun, fi awọn ewe ti a ge si iṣẹ-ṣiṣe ati illa. Pa ina lori adiro naa ki o bo pan pẹlu ideri. Fi silẹ lati dara fun awọn iṣẹju 15-20.

Igbese 9

Mu satelaiti yan. Akojọpọ pẹlu awọn egbegbe yiyọ kuro ni o dara julọ fun ṣiṣe rọrun lati de ọdọ casserole. Ṣugbọn, ti eyi ko ba jẹ ọran naa, maṣe yọ ara rẹ lẹnu, apoti eyikeyi yoo ṣe. Laini isalẹ ati awọn egbegbe ti fọọmu pẹlu iwe parchment (ko si iwulo lati girisi).

Igbese 10

Fi akara pita tẹẹrẹ si isalẹ ti fọọmu ki awọn egbegbe rẹ bo awọn ogiri apoti - o yoo jẹ ipilẹ ti casserole, ọpẹ si eyi ti yoo tọju apẹrẹ rẹ.

Igbese 11

Pin iwe iṣẹ naa si awọn ẹya mẹta. Fi eyi akọkọ sori oke akara pita sinu fẹlẹfẹlẹ paapaa, ṣe ipele rẹ pẹlu ẹhin ṣibi ki o ma gún akara Pita.

Igbese 12

Fi lavash miiran si ori oke (o le ge awọn egbegbe kuro ni eyi, ohun akọkọ ni pe o bo gbogbo kikun, ṣugbọn ko kọja apẹrẹ) ki o gbe apakan keji ti ofo naa. Tun ilana yii tun ṣe, ntan jade idamẹta ti awọn ẹfọ ti a yan pẹlu adie. Mu ege kan ti warankasi grated (bii idamẹta) ki o gbe nkún si oke.

Igbese 13

Agbo awọn egbe ti akara pita si inu ki o bo pẹlu iwe miiran lori oke lati pari sisẹ paii ti a pa. Tan oke boṣeyẹ pẹlu ọra-ọra-ọra kekere.

Igbese 14

Mu warankasi lile ti o ku ki o tan kaakiri lori dada ti akara pita, ti a fi ọra-wara mu.

Igbese 15

Gbe m naa sinu adiro ti a ti ṣaju si awọn iwọn 180 fun iṣẹju 20-30 (titi di tutu). Erunrun goolu yẹ ki o han ni oke, ati pe casserole yẹ ki o di iwuwo. Lẹhin akoko ti a fifun, yọ satelaiti lati inu adiro, jẹ ki o duro ni iwọn otutu yara fun awọn iṣẹju 10. Yọ casserole kuro ninu apẹrẹ (ti awọn odi ko ba ṣii, lẹhinna fa jade, ni didimu lori iwe parchment) ki o farabalẹ ya awo-iwe naa ki o má ba ba iduroṣinṣin ti akara pita jẹ.

Igbese 16

Nhu, sisanra ti ounjẹ casserole pẹlu adie ati ẹfọ, ti ṣetan. Ge sinu awọn ege ki o sin gbona. Ṣe ọṣọ pẹlu awọn ewe tuntun tabi awọn leaves oriṣi. Gbadun onje re!