Awọn ọjọ - akopọ, awọn ohun-ini ti o wulo, akoonu kalori ati awọn itọkasi

Awọn ọjọ jẹ eso ọpẹ ti o ndagba ni awọn orilẹ-ede ile olooru gbigbona. Ni ilu wọn, awọn irugbin jẹ olokiki ni alabapade, gbigbẹ, fọọmu gbigbẹ, ṣugbọn wọn nigbagbogbo wa si wa gbẹ. Awọn wọnyi ni awọn ọja ti o jẹ olokiki kii ṣe fun iwulo wọn nikan, ṣugbọn fun awọn ohun-ini oogun.

Ni igbakanna, ọkan yẹ ki o mọ ohun ti awọn ọjọ ipalara le fa si ilera ati ara lapapọ, kini awọn itọkasi si lilo wọn. Awọn elere idaraya ati awọn onjẹun jẹ faramọ pẹlu awọn eso gbigbẹ wọnyi.

Lati nkan naa iwọ yoo kọ alaye pataki julọ nipa akopọ, awọn anfani ati awọn itọkasi si lilo awọn ọjọ.

Akoonu kalori ti awọn ọjọ

Akoonu kalori ti awọn ọjọ ti awọn oriṣiriṣi awọn iru jijẹun jẹ iṣe kanna. Pẹlupẹlu, nọmba awọn kalori ninu awọn eso ko yatọ si pupọ da lori ọna ti igbaradi ti ọja - gbẹ, gbẹ, alabapade, pẹlu tabi laisi egungun.

Awọn onimọ-jinlẹ ṣe iṣeduro rirọpo awọn koko pẹlu awọn eso gbigbẹ wọnyi. Eso ọpẹ ọjọ jẹ eroja fun ngbaradi ọpọlọpọ awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ fun tii, awọn ṣuga oyinbo, pasita, oyin, eso ati awọn saladi ẹfọ, awọn kikun ti a yan, paapaa ọti kikan ati awọn ohun mimu ọti-lile. Gẹgẹ bẹ, akoonu kalori ti gbogbo awọn n ṣe awopọ wọnyi yoo kere pupọ ju ti ibiti yoo ti lo suga.

© Dmytro - stock.adobe.com

Awọn ọjọ ọba gbigbẹ yoo dun ni adun, lakoko ti awọn ọjọ gbigbẹ yoo wa ni ti ara, sugary ati tutu. Gẹgẹbi a ti sọ tẹlẹ, awọn eso wọnyi tun le ra ni alabapade, pẹlu tabi laisi awọn iho. Iyatọ wa ninu akoonu kalori fun 100 g, botilẹjẹpe kii ṣe ipilẹ. Awọn alaye diẹ sii ninu tabili ni isalẹ.

Bi o ti le rii, awọn ọjọ titun ni o kere julọ ninu awọn kalori. PATAKI ti awọn eso gbigbẹ lati eyiti a ti yọ ohun akọkọ kuro jẹ ki ọja ti o gbẹ gbẹ jẹ alajẹ ti o dara ju eyiti ọkan ti o wa ninu iho naa wa. Fun idi kanna, iṣaaju ni awọn eroja to din. Ṣugbọn iyatọ ninu awọn kalori jẹ kekere.

Akoonu kalori ti Berry kan tun fẹrẹ kanna: alabapade kan, gbigbẹ ati nkan gbigbẹ ni 20-25 kcal (apapọ fun gbogbo awọn oriṣi). Ṣeun si eyi, awọn eso-igi, gbigba agbara si ara pẹlu agbara ati fifun idiyele ti vivacity, tun ṣe bi tonic kan. Iyẹn ni pe, awọn ọjọ jẹ aropo nla fun awọn didun lete ti o ga julọ ninu awọn kalori.

Awọn ohun elo ti o wulo ati akopọ kemikali ti awọn eso

Awọn ohun-ini anfani ti eso jẹ nitori akopọ kemikali wọn. Awọn ọjọ - awọn ounjẹ ti o ni awọn vitamin mu awọn anfani nla wa si ara eniyan. Awọn eso gbigbẹ iyalẹnu wọnyi ni awọn vitamin oriṣiriṣi mẹwa lọ. Awọn ọjọ jẹ ọlọrọ ni awọn vitamin B (B1, B2, B5, B6, B9), provitamin A, awọn vitamin D, K, C, PP. Awọn nkan ti nṣiṣe lọwọ nipa ti ara ni ipa ti o ni anfani lori gbogbo awọn eto ati awọn ara eniyan.

Jẹ ki a ṣe akiyesi iye ijẹẹmu ti awọn ọja (BZHU). Ni apapọ, 100 g ti gbogbo awọn iru ọjọ ni o ni to 2.6 g ti awọn ọlọjẹ, 0.6 g ti ọra ati 69.5 g ti awọn carbohydrates, 20 g ti omi ati 6 g ti okun ijẹẹmu.

Awọn vitamin B ṣe alabapin si iwuwasi ti iṣelọpọ ati iṣẹ ọpọlọ. Pẹlupẹlu, Vitamin kọọkan ti ẹgbẹ ni iwulo tirẹ ati awọn ohun-ini imularada. Ṣeun si gbigbe ti Vitamin B2, irun, eekanna ati awọ yoo ni ilera, ati iṣelọpọ awọn sẹẹli ẹjẹ pupa yoo jẹ iduroṣinṣin. Vitamin B5 jẹ pataki fun didarẹ awọn ọra ati pe o tun kopa ninu iṣelọpọ awọn homonu kan ninu awọn ọkunrin ati obinrin. Vitamin B9 jẹ pataki fun itọju diẹ ninu awọn fọọmu ti ẹjẹ.

Awọn Vitamin A ati C jẹ awọn olugbeja ti o gbẹkẹle ti ara. Iwọnyi jẹ awọn antioxidants ti ara ẹni ti o le dinku iṣeeṣe ti awọn sẹẹli akàn to sese ndagbasoke. Nipa gbigbọn eto ajẹsara, o jẹ awọn vitamin A ati C ti o dẹkun kokoro arun, awọn ọlọjẹ ati awọn nkan miiran ti o lewu lati wọ inu ara. ...

Awọn ọjọ ni anfani ti oronro, inu, ifun ti eniyan nitori wiwa okun ni akopọ wọn. Awọn eso wọnyi ni a ṣe iṣeduro fun lilo ninu ọran ti awọn rudurudu ti apa ikun ati inu. O mọ pe oṣuwọn awọn eso lojoojumọ (awọn ege 3-5 fun ọjọ kan) yoo fi gbogbo awọn ara ti ngbe ounjẹ sinu ọkọọkan. Awọn anfani ti awọn eso gbigbẹ ko pari sibẹ. Awọn ọjọ ni ipa ti o dara lori ọkan inu ọkan ati ẹjẹ. Lati igba atijọ, awọn ounjẹ gbigbẹ kekere wọnyi ti lo ninu itọju aarun ẹjẹ, haipatensonu, ati awọn arun miiran ti ọkan ati ẹjẹ.

© baibaz - stock.adobe.com

Ipa yii ti awọn ọjọ jẹ nitori wiwa ninu akopọ kemikali wọn kii ṣe awọn vitamin nikan, ṣugbọn tun wulo micro- ati macroelements. Awọn eso jẹ ọlọrọ ni iṣuu magnẹsia, Ejò, irin, sinkii, manganese, potasiomu, irawọ owurọ, boron, imi-ọjọ, koluboti ati awọn alumọni miiran. Ni ọna gangan awọn eso gbigbẹ 10 yoo pese gbigbe ojoojumọ ti awọn eroja wọnyi. Fun apẹẹrẹ, potasiomu ṣe iduroṣinṣin titẹ ẹjẹ, ṣugbọn pectin ni idapo pẹlu Vitamin PP yoo dinku awọn ipele idaabobo awọ ẹjẹ ati kọju idagbasoke ti atherosclerosis. Anfani ti awọn ọjọ wa da ni ipa lori awọn ara ti eto jiini. Awọn eso yọ spasms kuro ki o ja iredodo.

Awọn eso gbigbẹ ni amino acid tryptophan ninu. Awọn onimo ijinle sayensi ti fihan pe nkan yii ni ipa ti o ni anfani lori eto aifọkanbalẹ eniyan. Tryptophan ni ipa ninu iṣelọpọ ti serotonin, eyiti o jẹ iduro fun iṣesi. A ṣe idapọ homonu naa ninu ara ati iranlọwọ lati mu alekun aapọn sii, kọju ipa ti awọn iwuri ita ati ṣe ojurere imọran idakẹjẹ ti agbaye ni ayika. Pẹlu ikopa ti amino acid kanna, a ṣe idapọ homonu melatonin, eyiti o ni ipa itutu lori ara. Fun idi eyi, awọn ọjọ ni a ṣe iṣeduro ninu igbejako insomnia.

Eso ti ọpẹ ni a ṣe iṣeduro fun awọn obinrin ni awọn oṣu to kẹhin ti oyun ati ṣaaju ibimọ. O gbagbọ pe wiwa awọn vitamin ati awọn nkan ti nṣiṣe lọwọ nipa iṣan ni awọn eso gbigbẹ ni ipa antispasmodic, iyẹn ni pe, o dinku irora lakoko ibimọ.

Bi fun awọn ọkunrin, awọn ọjọ ṣe iranlọwọ lati mu alekun pọ si, nfa ilosoke ninu agbara ati agbara. Gbogbo eyi jẹ nitori niwaju iye nla ti sinkii ninu awọn ọja. Ni diẹ ninu awọn orilẹ-ede, awọn eso gbigbẹ ni a ka si aphrodisiacs ti ara!

Nitorinaa, awọn arosọ kii ṣe asan nipa awọn anfani ti awọn ọjọ - ọja yii gaan ni ọpọlọpọ awọn ohun-ini to wulo. Wọn ni ipa ti o ni anfani lori ajesara, iṣan ara, iṣan ara, aifọkanbalẹ, eto jiini, ati awọ ara.

Jẹ ki a fa ipari kan: awọn ọjọ kii ṣe ṣee ṣe lati wọle si ounjẹ nikan, ṣugbọn tun jẹ dandan. Ayafi ti, nitorinaa, o ni awọn itọkasi eyikeyi si lilo eso yii.

Ipalara si nọmba rẹ ati awọn itọkasi lati lo

Pelu awọn ohun-ini anfani, awọn ọjọ tun ni ipa ipalara lori ara. Ni ibere ki o má ba ṣe ipalara fun ara, o yẹ ki o faramọ iwuwasi ki o ma jẹ apọju eso naa. Awọn itọkasi akọkọ jẹ bi atẹle:

1. Niwọn ọjọ ti o ni suga, awọn onibajẹ yẹ ki o ṣọra lalailopinpin pẹlu lilo eso yii. Ni eyikeyi idiyele, akọkọ gbogbo, o nilo lati kan si dokita rẹ ki o kọ lori awọn iṣeduro rẹ.
2. Awọn eniyan ti o sanra gbọdọ tun ṣọra. Lẹẹkansi, nitori niwaju gaari ni awọn ọjọ. Awọn ti o ni itara si isanraju yẹ ki o tun ṣọra. Njẹ apọju yoo ja si ere iwuwo. Eniyan ti o fẹ lati padanu iwuwo tabi tọju ibaamu le lo awọn ọjọ bi itọju ati ni owurọ nikan. Awọn ọjọ ni irọlẹ tabi ṣaaju ibusun kii ṣe ojutu ounjẹ ti o dara julọ. Ni idi eyi, a ko le yago fun iwuwo to pọ.
3. Akoonu suga ti awọn ọjọ ko ni ipa lori ipo ti enamel ehin. Lẹhin ti njẹ eso naa, okuta iranti ofeefee kan wa lori awọn eyin naa. Nitorinaa, ti o ba ni awọn caries, o dara ki a ma jẹ awọn ọjọ.
4. Awọn eso ni a ṣe itọrẹ fun awọn eniyan ti o ni inira si awọn eso gbigbẹ. Awọn ọjọ, awọn apricots ti o gbẹ, eso ajara jẹ awọn ọja ti ara korira pupọ, nitorinaa ti o ba ni rilara buru lẹhin ti o mu wọn, o nilo lati ṣabẹwo si ile-iwosan ki o wa boya o ni ifarada ẹni kọọkan si awọn eso wọnyi.

Iwadi tun jẹrisi pe a ṣe iṣeduro lati da awọn ọjọ jijẹ fun awọn obinrin ati awọn ọkunrin ti o ni awọn orififo ti o tẹsiwaju, awọn iṣọn-ẹjẹ, pulsation ni agbegbe ti igba, awọn arun ti ko pẹ ti apa ikun ati inu, iyanrin, awọn okuta ati awọn ilana miiran ti a mọ ni awọn kidinrin.

Nitorinaa, awọn ọjọ fa ipalara si ara eniyan ni pataki nitori gaari ninu akopọ wọn. Awọn ifunmọ yẹ ki o faramọ lati yago fun awọn iṣoro ilera.

Awọn ọjọ ninu ounjẹ idaraya

Fun awọn elere idaraya, awọn ọjọ jẹ ọja ti iyalẹnu ti iyalẹnu ti o ni ipa ti o ni anfani lori ara ṣaaju ati lẹhin adaṣe. Pẹlupẹlu, awọn eso wọnyi ni a ṣe iṣeduro fun elere-ije ti awọn ẹkọ agbara lakoko akoko gbigbẹ. Laibikita o daju pe awọn ọjọ ni suga to ni, ati akoonu kalori jẹ giga ga, wọn gba wọn laaye lati jẹ lakoko akoko ounjẹ. Ohun kan nikan ni a nilo lati eniyan kan - lati faramọ iye gbigbe.

Diẹ ninu awọn onjẹjajẹ wa si ipari pe ti o ba joko lori ounjẹ eyọkan ti o muna, ṣugbọn ni akoko kanna faramọ awọn ọjọ aawẹ (omi ni idapo pẹlu awọn eso gbigbẹ), lẹhinna ni awọn ọjọ 7-10 o le yọ 5-6 afikun poun kuro. O gba pe eniyan ko ni jẹ ju awọn ege 10 mẹwa ti awọn ọjọ lọ ati wẹ wọn pẹlu omi ti a wẹ tabi tii laisi gaari.

Ṣeun si iru opoiye ti awọn eso gbigbẹ, iwọ yoo gba agbara ati agbara to ṣe pataki fun ara, ati adun ninu itọwo wọn yoo ṣoro imọlara ti ebi. Iru ounjẹ bẹẹ ko le pẹ ju ọjọ meji lọ. Lẹhin eyini, o jẹ dandan lati pada si ounjẹ to dara ati lẹhin igbati akoko kan ba tun tẹsiwaju si gbigbe silẹ pẹlu iranlọwọ ti awọn ọjọ ati omi. O gba ọ laaye lati mu wara ọra-kekere lakoko ounjẹ ọjọ.

Jẹ ki a pin diẹ ninu awọn imọran:

1. Alawansi ojoojumọ jẹ to 300 g ti awọn ọjọ.
2. Pin nọmba ti a tọka ti awọn eso si awọn ẹya dọgba marun - iyẹn ni pe, ounjẹ yoo jẹ igba marun ni ọjọ kan.
3. Lẹhin mu awọn ọjọ, wẹ wọn pẹlu gilasi ti wara ọra tabi kefir.
4. Mu alawọ ewe ti ko ni suga tabi awọn tii tii ni gbogbo ọjọ, ki o ma ṣe fi ara rẹ si omi mimu. O yẹ ki o mu diẹ sii ju liters meji ti omi fun ọjọ kan.

Nata_vkusidey - stock.adobe.com

Ni afikun si otitọ pe awọn ọjọ aawẹ yoo mu ilọsiwaju pọ si ati dinku iwuwo, iwọ yoo tun wẹ awọn ifun ati ikun kuro lati majele, mu iwọntunwọnsi iyọ-omi pada. Awọn atunyẹwo ti awọn onjẹja nipa iru ilana yii jẹ eyiti o dara julọ.

Awọn eniyan ere idaraya mọ pe ọjọ jẹ ọja ti o mu ara mu pẹlu agbara. Ti o ni idi ti a fi gba awọn ara ati awọn elere idaraya miiran laaye lati jẹ eso gbigbẹ ṣaaju awọn adaṣe ti o lagbara, nitorinaa, ọpẹ si ipamọ carbohydrate, wọn ni agbara pupọ bi o ti ṣee. Ṣugbọn ṣaaju iṣiṣẹ ti ara, ko gba diẹ sii diẹ sii awọn berries. Lẹhin ikẹkọ, nigbati rilara ti ebi n ji, o tun le jẹ awọn ọjọ meji, wẹ wọn pẹlu omi tabi tii alawọ. Eyi yoo fun satiety, mu agbara pada si iṣẹ ṣiṣe jafafa siwaju. Awọn potasiomu ti o wa ninu awọn ọjọ lẹhin idaraya jẹ o dara fun awọn iṣan, irawọ owurọ - fun awọn egungun ati awọn iṣan, iṣuu magnẹsia - fun awọn awọ asọ.

Abajade

Nitorinaa, Ara ilu Ṣaina, Ara ilu Araani, ọba ati awọn ọjọ miiran jẹ awọn ọja gbogbo agbaye, awọn anfani ti eyi fun ara eniyan rọrun pupọ. Sibẹsibẹ, o yẹ ki o ko awọn eso lokulo ki o kọja lilo iyọọda ti ọja naa. A ko gbọdọ gbagbe nipa awọn ifunmọ si lilo awọn eso didun. Je ounjẹ ti o ni iwontunwonsi ki o wa ni ilera!

Wo fidio naa: Magic Cellar Zulu Unkosikazi omdala onmzwangedwa (KọKànlá OṣÙ 2024).