Atọka glycemic jẹ iwọn ti bi awọn carbohydrates ti awọn ounjẹ kan ṣe kan awọn ipele suga ẹjẹ. Ni ibamu, itọka yii ṣe pataki kii ṣe fun awọn onibajẹ nikan, ṣugbọn fun awọn elere idaraya. O le ṣe atẹle Atọka GI nipa lilo tabili ti itọka glycemic ti awọn eso, awọn irugbin, awọn eso gbigbẹ. Ninu tabili, nipasẹ ọna, KBZhU tun gba fun irọrun, nitorina o le ṣe atẹle akoonu kalori.
| Orukọ | Atọka Glycemic (GI) | Awọn kalori, kcal | Awọn ọlọjẹ, g ni 100 g | Awọn ọlọ, g fun 100 g | Awọn carbohydrates, g ni 100 g |
| Awọn iho Apricot | 10 | 518 | 24 | 45.6 | 2.9 |
| Peeli ọsan candied | 65 | 297 | 2 | 1 | 70 |
| Epa | 20 | 550,7 | 26.2 | 45.1 | 10 |
| Epa sisun | 25 | 635 | 26 | 53 | 13.5 |
| Epa gbigbẹ | 25 | 610,9 | 29.3 | 50.1 | 10.7 |
| Awọn irugbin elegede | 15 | 601 | 28.3 | 47.4 | 15.3 |
| Gbẹ ogede | 70 | 93,6 | 1.5 | 0.4 | 21 |
| Eso ara Brazil | 25 | 673,9 | 14.4 | 66.3 | 4.9 |
| Beech nut | 25 | 608,4 | 6.2 | 50 | 33.4 |
| Si ṣẹ ṣẹ | 30 | 298 | 1.5 | 0 | 73 |
| Wolinoti | 15 | 654,7 | 16.1 | 60.7 | 11 |
| Pine eso akara oyinbo | 15 | 432 | 31 | 20 | 32 |
| Raisins | 65 | 280,5 | 3 | 0.5 | 66 |
| Isso eso raisins | 60 | 294 | 2.3 | 0 | 71.2 |
| Sisun àyà | 58 | 223,3 | 3.2 | 2.1 | 47.9 |
| Chestnut ti o rọ julọ (Ara Ṣaina) | 55 | 223,5 | 4.3 | 1.1 | 49.1 |
| Alabapade chestnut | 54 | 153,3 | 2.2 | 0.5 | 35 |
| Awọn agolo ti a fi sinu akolo | 54 | 233,4 | 3.4 | 2.2 | 50 |
| Awọn eso Pine | 15 | 716,8 | 23.8 | 60 | 20.4 |
| Awọn eso Cashew | 15 | 599,6 | 18.4 | 48.4 | 22.6 |
| Awọn owo ti a sun | 15 | 601 | 18.4 | 48.6 | 22.5 |
| Si dahùn o cranberries | 25 | 319,8 | 0.1 | 1.4 | 76.7 |
| Si dahùn o cranberries | 25 | 319,8 | 0.1 | 1.4 | 76.7 |
| Agbon | 10 | 339,5 | 3.3 | 33.5 | 6.2 |
| Awọn apricots ti o gbẹ | 35 | 223,5 | 5.2 | 0.3 | 50 |
| Awọn eso almondi kikoro | 15 | 610,2 | 18.5 | 53.8 | 13 |
| Awọn eso almondi ti o dun | 10 | 610,2 | 18.5 | 53.8 | 13 |
| Cola nut | 15 | 53,7 | 8 | 0.1 | 5.2 |
| Hazeluti | 15 | 653,1 | 13 | 62.7 | 9.2 |
| Eso Macadamia | 10 | 734,2 | 7.8 | 75.8 | 5.2 |
| Pecan | 25 | 702 | 9.2 | 72 | 4.3 |
| Wolinoti ti o dara | 15 | 775,1 | 10.9 | 79.5 | 4 |
| Chilim nut | 15 | 300,2 | 12 | 3.4 | 55.4 |
| Awọn eso Acorn | 25 | 404,4 | 6.2 | 24 | 40.9 |
| Awọn eso Kukui | 20 | 735 | 8 | 75.8 | 5.2 |
| Awọn eso Pine | 20 | 672,6 | 11.6 | 61 | 19.3 |
| Eso igi Shea (shea) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Seychelles coco de mer | 15 | 339,5 | 3.3 | 33.5 | 6.2 |
| Awọn irugbin Flax | 35 | 459,4 | 18.3 | 42.2 | 1.6 |
| Awọn irugbin sunflower | 35 | 601,8 | 20.7 | 53 | 10.5 |
| Melon gbẹ | 75 | 332,1 | 0.7 | 0.1 | 82.1 |
| Mango ti o gbẹ | 60 | 339,6 | 1.5 | 0.8 | 81.6 |
| Awọn eso pears | 82 | 263,7 | 2.3 | 0.5 | 62.5 |
| Awọn apples ti o gbẹ | 35 | 249,7 | 2.2 | 0.1 | 60 |
| Gbẹ barberry | 25 | 152 | 0 | 0 | 38 |
| Si dahùn o hawthorn | 30 | 152 | 0 | 0 | 38 |
| Ọpọtọ gbigbẹ | 35 | 252,1 | 3 | 0.9 | 58 |
| Kumati gbigbẹ | 0 | 53,3 | 1.9 | 0.9 | 9.4 |
| Si dahùn o ibadi | 25 | 220,3 | 3.4 | 1.5 | 48.3 |
| Awọn irugbin elegede | 20 | 529,9 | 24.5 | 45.9 | 4.7 |
| Awọn apricots ti o gbẹ | 55 | 236,5 | 5 | 0.5 | 53 |
| Ọjọ gbigbẹ | 146 | 308,4 | 2.4 | 0 | 74.7 |
| Awọn ọjọ | 146 | 290,9 | 2.5 | 0.5 | 69.1 |
| Pistachios | 15 | 558 | 20 | 50 | 7 |
| Awọn eerun eso ti a bo si suga | 70 | 324,8 | 3.2 | 0 | 78 |
| Hazeluti | 15 | 650,6 | 15 | 61.4 | 9.5 |
| Eso candi | 75 | 229,6 | 3 | 0 | 54.4 |
| Canadied ope | 75 | 98,6 | 1.7 | 2.2 | 18 |
| Peeli elegede peeli | 60 | 210,4 | 2.6 | 0 | 50 |
| Candied pears | 75 | 366 | 0 | 0 | 91.5 |
| Melon candied | 75 | 215,8 | 0.6 | 0.6 | 52 |
| Atalẹ candied | 70 | 234,5 | 3 | 0.5 | 54.5 |
| Papaya candied | 75 | 327,2 | 0.2 | 0 | 81.6 |
| Prunes | 29 | 245 | 2.3 | 0.6 | 57.6 |
| Chufa (almondi ayé) | 20 | 610,1 | 18.7 | 53.7 | 13 |
O le ṣe igbasilẹ tabili ni kikun, nibiti KBZhU ati GI ti awọn eso wa, awọn irugbin, awọn eso gbigbẹ apakan, awọn eso candied, ni ibi. Nitorinaa yoo wa ni ọwọ nigbagbogbo ati pe yoo rọrun lati lo.
