Bọtini jẹ ọja ifunwara ti a gba nipasẹ pipa tabi yapa ipara. O ti lo bi aropo ounjẹ ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ, ati pe o ni ohun elo to gbooro ni oogun eniyan ati imọ-ara.
Bota ti ara kii ṣe ọra wara nikan, ṣugbọn tun awọn ọlọjẹ ati ipilẹ ti awọn vitamin ati awọn ohun alumọni tiotuka. Lilo deede ti epo ara ko ni ja si isanraju ati pe ko ni ipa ni odi ni iṣẹ ti ọkan, ṣugbọn, ni ilodi si, ni ipa rere lori ilera.
Tiwqn ati kalori akoonu ti bota
Bota maalu ti ara ni awọn iwulo ati amino acids ti ko ṣe pataki, poly- ati awọn acids ọra ti a ko ni idapọ, ati awọn vitamin ati awọn alumọni, eyiti o ni ipa rere lori ṣiṣisẹ ti awọn ara inu ati sisẹ gbogbo eto ara lapapọ. Awọn kalori akoonu ti bota pẹlu 82.5% ọra jẹ 748 kcal, 72.5% - 661 kcal, ghee (99% ọra) - 892.1 kcal, bota ewurẹ - 718 kcal, bota ẹfọ (itankale) - 362 kcal fun 100 g.
Bota, eyiti o ni awọn ọra ẹfọ ninu, ko le ṣe akiyesi ọra-wara ni itumọ ọrọ gangan ti ọrọ naa.
Akiyesi: teaspoon kan ti bota ibile (82.5%) ni 37.5 kcal, tablespoon kan ni 127.3 kcal. Lakoko ilana fifẹ, iye agbara ti ọja ko yipada.
Iye onjẹ ti epo fun 100 giramu:
| Orisirisi | Awọn carbohydrates | Amuaradagba | Awọn Ọra | Omi |
| Bota 82,5% | 0,8 g | 0,5 g | 82,5 | 16 g |
| Bota 72.5% | 1,3 g | 0,8 g | 72.5 g | 25 g |
| Ti yo | 0 g | 99 g | 0,2 g | 0,7 g |
| Bota ẹfọ (TAN) | 1 g | 1 g | 40 g | 56 g |
| Bota wara wara | 0,9 g | 0,7 g | 86 g | 11,4 g |
Iwọn ti bota BZHU 82.5% - 1/164 / 1.6, 72.5% - 1 / 90.5 / 1.6, ghee - 1 / 494.6 / 0, Ewebe - 1/40/1 lori 100 giramu lẹsẹsẹ.
Akopọ kemikali ti bota abinibi fun 100 g ni irisi tabili kan:
| Orukọ ohun kan | 82,5 % | Ti yo | 72,5 % |
| Fluorine, .g | 2,8 | – | 2,8 |
| Iron, mg | 0,2 | 0,2 | 0,2 |
| Selenium, mcg | 1 | – | 1 |
| Sinkii, iwon miligiramu | 0,1 | 0,1 | 0,15 |
| Potasiomu, iwon miligiramu | 15 | 5 | 30 |
| Irawọ owurọ, mg | 19 | 20 | 30 |
| Kalisiomu, iwon miligiramu | 12 | 6 | 24 |
| Efin, miligiramu | 5 | 2 | 8 |
| Iṣuu soda, mg | 7 | 4 | 15 |
| Vitamin A, mg | 0,653 | 0,667 | 0,45 |
| Choline, iwon miligiramu | 18,8 | – | 18,8 |
| Vitamin D, μg | 1,5 | 1,8 | 1,3 |
| Vitamin B2, iwon miligiramu | 0,1 | – | 0,12 |
| Vitamin E, mg | 1 | 1,5 | 1 |
| Vitamin PP, μg | 7 | 10 | 0,2 |
| Awọn acids olora ti a dapọ, g | 53,6 | 64,3 | 47,1 |
| Oleic, g | 22,73 g | 22,3 | 18,1 |
| Omega-6, g | 0,84 | 1,75 | 0,91 |
| Omega-3, g | 0,07 | 0,55 | 0,07 |
Ni afikun, akopọ ti bota maalu 82.5% bota ni 190 miligiramu ti idaabobo awọ, 72.5% - 170 mg, ati ghee - 220 iwon miligiramu fun 100 g.
Akopọ kemikali ti bota Ewebe ati bota ti a ṣe lati wara ti ewurẹ ni awọn ohun alumọni ati awọn vitamin ninu, pẹlu ẹyọkan- ati awọn acids ọra polyunsaturated gẹgẹbi linoleic, linolenic ati oleic.
Awọn anfani ilera fun awọn obinrin ati awọn ọkunrin
Awọn anfani ilera ti awọn obinrin ati awọn ọkunrin nikan lati ara tabi bota ti a ṣe ni ile, eyiti ko ni awọn ọra trans, awọn iyọ ati awọn olutọju.
Lilo eleto gẹgẹbi epo ijẹẹmu ni ipa ti o dara lori ara, eyun:
- Ipo ti awọ oju, irun ori, eekanna dara si. Peeli ti awọ ara, peeli ti eekanna duro, irun di alailagbara ati fifin.
- Egungun egungun ti wa ni okun.
- Visual acuity se.
- Iṣẹ ti apa inu ikun ati inu jẹ iwuwasi, eewu ti àìrígbẹyà ati irora ti o fa nipasẹ ibajẹ ti gastritis dinku.
- Iṣẹ ti awọn membran mucous jẹ deede.
- Ṣiṣejade awọn homonu jẹ deede, iṣesi naa ga soke, eewu ti idagbasoke ibanujẹ dinku.
- Iṣe ati ifarada ti pọ si, eyiti o jẹ anfani pataki fun awọn eniyan ti o kopa ninu awọn ere idaraya.
- Iṣẹ awọn ẹya ara ibisi ni ilọsiwaju.
- O ṣeeṣe ti awọn akoran olu ti dinku. Ni afikun, a lo bota bi oluranlowo prophylactic fun candidiasis.
- Iṣẹ ti ọpọlọ dara si, paapaa ni akoko tutu, nigbati iṣẹ ọpọlọ n jiya aipe Vitamin D.
- Din eewu ti awọn èèmọ akàn ati awọn metastases din.
- Ajẹsara ti ni ilọsiwaju.
O dara lati jẹ bota ni owurọ lori ikun ti o ṣofo, tan lori akara gbogbo ọkà tabi ṣafikun nib nib si kọfi. Eyi yoo ṣe iyọda aifọkanbalẹ owurọ, ṣe iyọda ibinu ti awọn membran mucous, gba agbara si ara pẹlu agbara ati mu ilọsiwaju pọ si.
Je anjelagr - stock.adobe.com
Kofi pẹlu nkan ti ile tabi bota ti ara (72.5% tabi 82.5%) le mu yó lori ikun ti o ṣofo ni owurọ lati padanu iwuwo, nitori idapọ ti o dara julọ ti amino acids, awọn ọra ilera, linoleic ọra acid ati Vitamin K ninu ohun mimu yori si isare ti iṣelọpọ agbara, idinku ninu ebi ati, bi abajade, si isonu ti awọn poun afikun. Ni afikun, mimu le mu lati yago fun awọn arun ti eto inu ọkan ati ẹjẹ.
Sisun ni bota ni a ṣe iṣeduro nikan ti o ba yo. Bibẹkọkọ, epo yoo bẹrẹ si sọ di mimọ ati jo ni awọn iwọn otutu lati iwọn 120, eyiti o jẹ ki iṣelọpọ ti awọn ara-awọn nkan ti o mu eewu ti idagbasoke awọn neoplasms buburu dagba.
Bota ti a ṣe lori ipilẹ ọra Ewebe, o tun jẹ itankale, ilera awọn anfani (ṣe ilọsiwaju iṣẹ ti eto inu ọkan ati ẹjẹ, iranlọwọ lati ja isanraju, ṣe deede tito nkan lẹsẹsẹ) nikan ti o ba jẹ ọja ti ara ati didara kan ti a ṣe lori ipilẹ aropo ọra wara pẹlu akoonu ti o kere julọ ti awọn ọra trans. Bibẹẹkọ, yato si akoonu kalori kekere, ko si nkankan ti o wulo ninu rẹ.
Bota ewure
Bota ewurẹ:
- mu ilọsiwaju daradara wa;
- ni egboogi-iredodo ati awọn ipa analgesic lori ara;
- mu iran dara;
- yara ilana ilana iwosan ọgbẹ;
- ṣe ilọsiwaju iṣẹ ti eto iṣan-ara;
- yara ilana imularada ti ara lẹhin ti o lọ abẹ (lori ifun tabi ikun) tabi aisan nla.
Ni afikun, epo ewurẹ jẹ anfani fun awọn obinrin lakoko igbaya lati mu didara wara wa. O ti lo prophylactically lodi si awọn aisan bii atherosclerosis ati haipatensonu.
Awọn ohun elo ti o wulo fun ghee
Ghee jẹ ọja onjẹ ti a gba lati ṣiṣe itọju gbona ti bota. Awọn ohun-ini anfani ti ghee jẹ nitori wiwa awọn acids ọra ti ko ni idapọ ninu akopọ, eyiti o jẹ dandan lati ṣetọju ilera ti awọn ara ati ọpọlọpọ awọn ara inu.
Yo o bota:
- ṣe deede iṣelọpọ ti awọn homonu;
- dinku ifarahan ti awọn nkan ti ara korira;
- ṣe ilọsiwaju iṣẹ ti ẹṣẹ tairodu;
- ṣe idiwọ idagbasoke ti osteoporosis;
- mu iran dara;
- mu tito nkan lẹsẹsẹ dara;
- iyi ajesara;
- arawa egungun ara;
- mu iṣẹ ṣiṣe ọpọlọ ṣiṣẹ;
- ṣe okunkun ọkan ati awọn odi iṣan.
Ghee ti ile ti a ṣe ni ile le jẹ ti awọn eniyan ti o ni ifarada lactose. Ọja naa ni lilo ni ibigbogbo ni aaye ikunra fun isọdọtun awọ ara.
Vel Pavel Mastepanov - stock.adobe.com
Awọn ohun-ini imularada
Ninu oogun eniyan, a lo bota ti ile ni ọpọlọpọ awọn ilana.
O ti lo nipasẹ:
- fun itọju ti Ikọaláìdúró;
- lati irora ninu awọn gums;
- ti o ba ni irun-ori, ọgbẹ, sisun, tabi hives;
- fun itọju ti aisan inu;
- lati inu otutu;
- lati fun rirọ si awọ ara, bakanna lati ṣe idiwọ gbigbẹ ti awọ ara;
- lati se imukuro awọn irora ti o ni irora ninu àpòòtọ.
O tun le ṣee lo lakoko akoko tutu lati fun ara ni agbara.
A lo Ghee lati ṣe itọju awọn iṣilọ, apapọ ati irora ẹhin isalẹ, ati awọn hemorrhoids.
Ipalara si ara
Gbigba niyanju ojoojumọ ti bota ti ara jẹ 10-20 g. Ti ọja ba ni ilokulo, o le ṣe ipalara fun ara eniyan ni irisi ilosoke ninu idaabobo awọ ẹjẹ ati eewu ti thrombosis.
Pẹlu o ṣẹ deede ti igbanilaaye ojoojumọ ti a ṣe iṣeduro, ọkan ati awọn arun ẹdọ le dagbasoke. Ni afikun, epo jẹ ọja kalori giga, nitorinaa ihuwasi ti fifi kun si gbogbo awọn n ṣe awopọ lai ṣe akiyesi iwuwasi nyorisi isanraju.
Bota ẹfọ ni igbagbogbo ni awọn ọra trans ti ko ni ilera. Ni afikun, jijẹ ọja didara ti ko dara le ja si majele, aiṣedede ati iba.
Abuse ti ghee jẹ idaamu pẹlu awọn rudurudu ninu ẹṣẹ tairodu, ẹdọ, ati gallbladder.
O jẹ itọkasi lati jẹ ghee fun awọn eniyan ti n jiya lati:
- àtọgbẹ;
- gout;
- awọn arun inu ọkan;
- isanraju.
Gbigba gbigbe ti ghee jẹ awọn sibi mẹrin 4 tabi 5 fun ọsẹ kan.
Patryk Michalski - iṣura.adobe.com
Abajade
Bota ti ara jẹ ọja ti o ni anfani fun ilera ti awọn obinrin ati awọn ọkunrin. O ni awọn ọra ti o ṣe pataki lati ṣetọju iṣẹ ṣiṣe pataki ti ara. Ara ni anfani lati bota ti a pese silẹ lori ipilẹ malu ati ewurẹ ewurẹ. Ghee tun ni awọn ohun-ini anfani ati ti oogun. A nlo epo nigbagbogbo fun awọn idi ikunra fun itọju awọ ara.
Ko si awọn ihamọ kankan si lilo bota. Ọja naa di ipalara nikan ti o ba kọja iyọọda iṣeduro ojoojumọ.
