Beetroot - akopọ, iye ijẹẹmu ati awọn ohun-ini to wulo

Beetroot jẹ ọja ti, ni afikun si itọwo ti o dara julọ, ni ọpọlọpọ awọn ohun-ini ti o wulo ti o fa mejeeji si awọn eto ati awọn ara kọọkan, ati si gbogbo ara lapapọ. Diẹ eniyan ni o mọ, ṣugbọn awọn beets jẹ apẹrẹ fun ounjẹ ti ere idaraya - wọn ni ipa ti o ni anfani lori idagbasoke iwuwo iṣan, mu agbara ati ifarada pọ si.

Ninu nkan naa iwọ yoo kọ ẹkọ nipa awọn anfani ti awọn beets, akopọ wọn ati akoonu ti BZHU, awọn ohun-ini oogun ati lilo ninu ijẹẹmu ati ounjẹ ere idaraya.

Iye onjẹ, akopọ ati akoonu kalori

Iye ijẹẹmu ti awọn beets pupa jẹ giga pupọ - akopọ kemikali ti irugbin gbongbo jẹ ọlọrọ ni ọpọlọpọ awọn vitamin, awọn ohun alumọni ati awọn ounjẹ miiran. Bi fun akoonu kalori, Ewebe yii jẹ kekere, o jẹ kcal 41 nikan fun 100 g ti ọja aise.

Nitorinaa, iye ti ijẹẹmu ti awọn beets jẹ atẹle:

• ipin ogorun awọn ọlọjẹ, awọn ọlọ ati awọn carbohydrates (BJU): 2.1 / 0.2 / 3.1, lẹsẹsẹ;
• 2,4 g okun ijẹẹmu;
• 0,2 g okun Organic;
• 85 g omi;
• 8,6 g disaccharides;
• 0,1 g sitashi;
• 1,1 g ti eeru.

Akoonu kalori ti awọn beets jẹ iwọn kekere, nitorinaa ẹfọ le ati pe o yẹ ki o wa ninu ounjẹ fun awọn ti o wa lori ounjẹ tabi ṣe awọn ere idaraya. Agbara ti 100 si 200 g ti awọn beets fun ọjọ kan n pese ara pẹlu awọn vitamin ti ẹgbẹ A ni iye 1% ti iye ojoojumọ, 2% ti kalisiomu, 12% ti Vitamin C ati bii 7% ti irin.

Nọmba awọn kalori ninu awọn beets sise jẹ fere fẹrẹ yatọ si awọn ẹfọ gbongbo aise ati jẹ 48 kcal fun 100 g, ati akoonu kalori ti ẹfọ ti a yan jẹ 45 kcal. O tẹle lati eyi pe akoonu kalori ti awọn beets le yatọ si da lori kii ṣe ilana ilana sise nikan, ṣugbọn tun lori oriṣiriṣi ti ẹfọ jẹ ti, ati apakan wo ni wọn ti lo:

• ninu awọn beets suga, tabi, bi a ti tun pe ni, awọn beets-Karooti, ​​akoonu kalori jẹ 46 kcal fun 100 g ti ọja;
• beet gbepokini ni 22 kcal;
• oje oyinbo - 41 kcal.

Ranti pe awọn nọmba naa da lori idaniloju pe a ti pese ẹfọ naa laisi fifi awọn turari kun tabi awọn eroja iranlọwọ.

Ewebe gbongbo ni ọpọlọpọ awọn vitamin ti o ṣe pataki fun ara, eyiti o ni ipa ti o dara lori ipo gbogbogbo ati iṣan, eyiti o ṣe pataki julọ fun awọn eniyan ti o kopa ninu eyikeyi iru ere idaraya, boya o jẹ amọdaju ti awọn obinrin tabi ẹru ọkunrin ti o wuwo ninu ibi idaraya.

Beetroot (tabili) jẹ ẹfọ ti o ga julọ ninu awọn vitamin C ati B, bii carotene (eyiti o ṣe pataki fun irun ti o lagbara ati ni ilera) ati niacin. Ni afikun, ọja aise ni awọn ohun alumọni gẹgẹbi:

• manganese;
• iṣuu magnẹsia;
• irawọ owurọ;
• potasiomu;
• bàbà;
• irin;
• iṣuu soda;
• kalisiomu;
• imi-ọjọ.

_ Ma_llina - stock.adobe.com

Ni afikun si gbogbo eyi ti o wa loke, awọn beets wa laarin awọn oludari ninu akoonu ti awọn acids pataki fun ara, ni pataki, gamma-aminobutyric acids, eyiti o ni ipa rere lori iṣelọpọ ati iṣẹ ọpọlọ.

Akiyesi: iye ijẹẹmu ti awọn beets sise ko yatọ si pataki lati iye ijẹẹmu ti awọn ẹfọ titun, ti o ba faramọ imọ-ẹrọ igbaradi to pe. Ninu ilana ti sise, itọka carbohydrate nikan ni ilọsiwaju diẹ, lati eyi akoonu kalori jẹ giga diẹ.

Awọn ohun elo ti o wulo ti awọn beets fun awọn ere idaraya ati amọdaju

Awọn onimo ijinle sayensi ti ṣe iwadii lori awọn ohun-ini anfani ti awọn beets ati ti fihan ni imọ-jinlẹ pe oje beet ni ipa rere lori ipo eto iṣan. Ti o ba mu gilasi kan ti oje beet ṣaaju ṣiṣe awọn ere idaraya tabi lilọ si amọdaju, ifarada pọ si ati pe ẹkọ naa jẹ iṣelọpọ diẹ sii. Pẹlupẹlu, irora iṣan yoo dinku, ati pe iwọ yoo ni irọra pupọ nigbamii.

Oje Beet jẹ ki awọn iṣan ṣiṣẹ siwaju sii pẹlu atẹgun ti o gba diẹ sii, ati pe eyi ni idi ti awọn iṣan fi rẹwẹsi pupọ diẹ sii laiyara. Ti o ba n kọ iṣan, oje yii le di dope ti ara.

Oje nikan lati ọja aise ni awọn ohun-ini ti a ṣalaye; awọn beets ti a da ni ko ni iru ẹya bẹẹ. Sibẹsibẹ, decoction ninu eyiti a gbin gbongbo Ewebe ni ipa ti o jọra.

Ni afikun, awọn beets ni eyikeyi ọna ni ipa ti o dara lori ipo ti awọ ara, iṣẹ ti apa ijẹẹmu, ati tun ṣe iranlọwọ fun ara lati wẹ ara rẹ kuro ninu awọn majele. O ni awọn ohun-ini oogun ati iranlọwọ pẹlu:

• iyawere (ibajẹ ti awọn iṣẹ imọ ninu awọn agbalagba), nitori oje beet ni ipa rere lori iṣẹ ti ọpọlọ nipa imudarasi sisan ẹjẹ;
• awọn aiṣedede ti eto ounjẹ, nitori akoonu giga ti okun;
• igbona, nitori akoonu ti choline - idapọpọ gbogbo agbaye ti kii ṣe okunkun awọn iṣan nikan, ṣugbọn tun ni ipa ipa-iredodo.

Lati eyi a le pinnu pe awọn beets dara fun awọn ọkunrin - wọn ṣe iranlọwọ lati farada iṣẹ ṣiṣe ti ara wuwo ati mu iṣelọpọ iṣan pọ si.

Awọn obinrin yẹ ki o fiyesi si awọn ohun-ini anfani wọnyi: awọn beets pupa ni ipa ti o dara lori ipo ati hihan awọ ara. Ni afikun, lilo ẹfọ kan nse igbega pipadanu iwuwo nitori akoonu kalori kekere ti irugbin gbongbo.

© kcuxen - stock.adobe.com

Beet gbepokini jẹ ọja ti o wulo deede pẹlu akoonu giga ti awọn vitamin, awọn ohun alumọni ati akoonu kalori kekere. Awọn foliage ṣe iranlọwọ lati dinku ebi ati wẹ awọn ifun. Pẹlupẹlu, awọn leaves beet dinku suga ẹjẹ ati iwuri iṣelọpọ. Ṣugbọn o gbọdọ lo ni deede: lati le ṣetọju awọn ohun-ini anfani, awọn oke beet gbọdọ wa ni stewed tabi sise.

Awọn anfani Isonu iwuwo

Ifihan ti awọn beets sinu ounjẹ n ṣe igbega pipadanu iwuwo. Ṣugbọn o ṣe pataki lati ranti pe abajade to dara ko le ṣe aṣeyọri nipasẹ ounjẹ nikan. Lati gba nọmba ti awọn ala rẹ, tabi o kere ju sunmọ ọ, o nilo lati darapọ darapọ pẹlu ounjẹ ti o ni iwontunwonsi ati adaṣe, ṣe akiyesi oorun ati ilana isinmi, ki o mu omi to fun ọjọ kan.

Alaye iranlọwọ! Ni apapọ, eniyan yẹ ki o mu lati 1,5 si 2.5 liters ti omi fun ọjọ kan, da lori ara ati iwuwo wọn. Awọn mimu bii tii, kọfi ati awọn oje ko ka bi omi mimọ.

Assimilation

Awọn ohun-ini anfani ti awọn beets ni ipinnu nipasẹ ẹya pataki kan - agbara ara lati sọ ọkan tabi omiiran paati. Diẹ ninu awọn eso olooru, gẹgẹ bi ope oyinbo tabi mango, eyiti o yẹ ki o jẹ anfani, ni a ko fi ara gba ara olugbe olugbe Russia kan. Ṣugbọn awọn beets ni eleyi jẹ ẹfọ win-win, ti o wulo ni eyikeyi fọọmu: aise, jinna, stewed, yan.

Nipa awọn ohun-ini anfani ti awọn beets fun ara lakoko pipadanu iwuwo, a le sọ atẹle. Ti o ba ṣafihan Ewebe gbongbo pupa kan sinu ounjẹ rẹ lojoojumọ, lẹhin awọn ọsẹ meji ti lilo, iwọ yoo ṣe akiyesi ilọsiwaju ninu ilera, eyiti yoo tẹle pẹlu iṣẹ kikun ti gbogbo awọn ara inu. Ati pe iyipada ti o han julọ julọ yoo jẹ ipo ti eto aifọkanbalẹ - aifọkanbalẹ pupọ ati ibinu yoo parẹ.

Awọn ohun-ini itọwo

Ewebe funrararẹ ni ikojọpọ pẹlu glukosi didùn, eyiti o ṣe iranṣẹ bi ayase-iṣesi iṣesi (paapaa nigbati o ba de awọn beets suga), ṣugbọn o jẹ ijẹẹmu. Glucose n mu ọpọlọ ṣiṣẹ, mu iṣẹ pọ si ati pese agbara si ara.

Ṣugbọn ẹbun ti o niyelori julọ ninu akopọ ti ẹfọ gbongbo fun ibẹrẹ ilana ti iwuwo pipadanu jẹ betaine. O jẹ nkan ti ara ti o jẹ igbagbogbo lo ninu awọn afikun ijẹẹmu fun pipadanu iwuwo. Awọn ohun elo ti nfi agbara ṣe ti oje tuntun ti ọti oyinbo beetroot ti tẹlẹ mẹnuba ninu apakan ti tẹlẹ.

Ni afikun, betaine ṣe deede iṣẹ ẹdọ, eyiti o ni ibatan taara si iṣelọpọ ni kikun. Ni awọn ọrọ ti o rọrun, ti o ba fẹ ṣe iyara iṣelọpọ rẹ, ni afikun si ṣiṣe akiyesi awọn ilana ti omi ti o mu fun ọjọ kan ati awọn ere idaraya, jẹ awọn beets. Yoo ṣiṣẹ bi ayase ti iṣelọpọ ti ara. Lakoko ti o jẹ ijẹẹjẹ tabi gbigbe ara, eyiti o ni ibatan pẹkipẹki gbigbe ti ọpọlọpọ oye ti amuaradagba ninu ounjẹ, betaine yoo ṣe igbesoke gbigba amuaradagba ti n ṣiṣẹ diẹ sii ninu awọn ifun. Betaine n mu iṣẹ ṣiṣe ti awọn ilana ifasita ti awọn ọra mu yara - iyẹn ni pe, awọn idogo ọra ti jo ni ọpọlọpọ igba yiyara.

Akiyesi: Lilo deede ti awọn ounjẹ beet ti o jẹun kii yoo ṣe iranlọwọ nikan fun ọ lati padanu iwuwo, ṣugbọn tun ṣe idiwọ ikopọ ti ọra ninu ara obinrin ati ara ọpẹ si eroja curcumin polyphenol. Eyi ṣẹlẹ nitori awọn ohun-ini ti paati lati dinku idagbasoke ti awọn ohun elo ẹjẹ ni awọn ohun elo adipose.

Cellulose

Ni afikun, o tọ lati ranti awọn ohun-ini ti okun, eyiti o ṣẹda iwọn afikun ninu awọn ifun laisi awọn kalori ti ko ni dandan ati mu ebi pa. Koko pataki miiran ni isalẹ idaabobo awọ ati awọn ipele suga ẹjẹ.

Awọn beets le ṣee lo lati ṣeto ọpọlọpọ awọn ounjẹ, awọn ohun mimu, awọn amulumala, awọn smoothies, ati pe o jẹ nla fun awọn bimo ati awọn saladi. O le jẹ ẹfọ gbongbo grated aise tabi lẹhin itọju ooru, laisi aibalẹ pe awọn beets ti padanu awọn ohun-ini anfani wọn. Ohun akọkọ ni lati ṣeto ọja naa ni deede.

© slawek_zelasko - stock.adobe.com

Bii o ṣe le ṣetẹ awọn beets fun pipadanu iwuwo?

O le ṣetẹ awọn beets fun pipadanu iwuwo ni awọn ọna oriṣiriṣi, ṣugbọn ọja yoo ni ipa ti o dara julọ aise ati ni irisi oje. Ni awọn ọran nibiti jijẹ awọn ounjẹ aise jẹ eyiti o tako, tabi ti o ba fẹ ṣe iyatọ si ounjẹ rẹ lojoojumọ, o le ṣe tabi ṣe akara ẹfọ gbongbo. Jẹ ki a wo awọn ipilẹ ti awọn beets sise ni irisi tabili kan:

Gẹgẹbi awọn onimọran, awọn ọkunrin, awọn obinrin ati paapaa awọn ọmọde (sanra tabi ni eewu) nilo lati rọpo ounjẹ kan, laibikita iru eyi (ounjẹ alẹ, ounjẹ aarọ tabi ounjẹ ọsan), pẹlu beetroot Fun apẹẹrẹ, ni owurọ lori ikun ti o ṣofo, o le mu oje beet ni iṣẹju 20 ṣaaju ounjẹ - yoo dinku ebi, ati pe iwọ yoo jẹ kere ju deede.

Ṣugbọn o ko le ṣe idinwo ara rẹ si oje kan, bibẹkọ lẹhin iṣẹju 35-40 iwọ yoo ji ni rilara ti ebi npa nitori akoonu glucose ninu awọn beets. Ni alẹ, a ṣe iṣeduro lati jẹ saladi beet ti ijẹun pẹlu awọn apples, Karooti tabi eso kabeeji, o le fọwọsi iru awọn saladi pẹlu kefir. Ni afikun, o wulo lati lorekore seto ọjọ beetroot aawẹ, ṣugbọn nikan lori ipo ti o ko ni eyikeyi awọn aisan ti a ṣalaye ni isalẹ tabi awọn itọkasi ti o ni nkan ṣe pẹlu ifarada inira.

Ipalara lati awọn irugbin gbongbo ati awọn itọkasi

Awọn beets le fa ipalara ilera pataki si awọn eniyan ti n jiya lati awọn aati inira kọọkan si ẹfọ gbongbo. Ni afikun, o jẹ itọkasi lati jẹ awọn beets fun awọn eniyan ti o ni awọn aisan bii:

• gastritis, ọgbẹ ninu ipele nla;
• arun urolithiasis;
• inu inu;
• igbona ti ti oronro;
• àtọgbẹ.

Laanu, ipalara ti agbara awọn beets le ni lori ilera ko dinku paapaa lẹhin itọju ooru, laibikita boya o ṣe tabi sise awọn beets. Iwọ ko gbọdọ ṣe ibajẹ ọja ni eyikeyi ọran, paapaa ti o ko ba jiya lati eyikeyi awọn ifilọlẹ ti o wa loke.

Awọn ifunmọ si lilo awọn leaves jẹ gout, awọn nkan ti ara korira, inu inu ati urolithiasis.

Olurannileti: awọn ohun-ini anfani ti oje beet fun ara kii ṣe idi lati mu ni awọn iwọn ailopin. Gbigba oje ojoojumọ ti oje ko ju milimita 500 lọ, bibẹkọ ti o le ni iriri ifara inira tabi ibanujẹ nipa ikun ati inu.

Abajade

Beets jẹ ounjẹ ti o wapọ ti o ni ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn ohun alumọni ti o ni ipa rere lori ilera gbogbogbo. Dara fun awọn ọkunrin ati awọn obinrin. Beetroot yoo di dope iṣaaju adaṣe ti aṣa ati ailewu, laibikita ere idaraya.

Wo fidio naa: Yummy Carrot Beetroot juice recipe I Weight Loss Juice Beetroot u0026 Carrot Juice (April 2025).