Kini iṣelọpọ (ijẹ-ara) ninu ara eniyan

Iṣelọpọ jẹ adojuru pataki kan ninu aworan naa tabi aami-ami-nla ni ọna lati kọ pipadanu iwuwo tabi eto ere iṣan. Loye iṣe ti awọn ilana ipilẹ ti biochemistry, o rọrun lati ṣaṣeyọri awọn ibi-afẹde rẹ, laibikita iru ara. Jẹ ki a ṣe akiyesi kini o jẹ - jẹ ki a ṣalaye rẹ ni ede ti o rọrun, laisi wọ inu igbo ijinle sayensi.

Jẹ ki a pada si koko awọn isiro. Ti o ba fojuinu ara bi ipilẹ awọn eroja, lẹhinna iṣelọpọ eniyan jẹ siseto kan ti o gba awọn alaye sinu aworan nla ti o nilari. Eyi jẹ iṣelọpọ agbara, eka ti gbogbo awọn aati biokemika.

Ohun alumọni eyikeyi n dagba ati awọn iṣẹ nitori gbigbe, iyipada ati yiyọ awọn nkan kan.

Iṣelọpọ n ṣe ilana awọn ilana ti iyipada ti awọn paati ti nbo lati ita. Ṣeun si “aṣa aṣa” ti a ṣe sinu, aṣamubadọgba si awọn ifosiwewe ita ṣee ṣe. Laisi ilana ipilẹ, igbesi aye yoo ṣeeṣe.

Iwuwo ara da lori nọmba awọn iṣiro ti ẹkọ iwulo ẹya ati iye awọn kalori ti o run. Ibeere agbara ipilẹ wa. O jẹ ẹni kọọkan fun eniyan kọọkan. A nilo yi ni a npe ni iṣelọpọ ti ipilẹṣẹ - “ipin” ojoojumọ ti agbara (awọn kalori) ti o nilo fun ṣiṣe deede ti ara ni isinmi. O le ṣe iṣiro oṣuwọn ti iṣelọpọ * nipa lilo awọn agbekalẹ wọnyi (* orisun - Wikipedia):

• fun awọn obinrin: 655 + (9.6xP) + (1.8xL) - (4.7xT);
• fun awọn ọkunrin: 66 + (13.7xP) + (5xL) - (6.8xT),

ibiti, T - ọjọ-ori (ọdun), L - giga (cm), P - iwuwo ara (kg).

Ṣe iṣiro akoonu kalori nipa lilo awọn agbekalẹ. Awọn ọkunrin nilo lati lo agbekalẹ wọnyi:

88.362 + (13.397 * iwuwo / kg) + (4.799 * giga / cm) - (5.677 * ọjọ ori)

Awọn obirin lo eyi:

447.593 + (9.247 * iwuwo / kg) + (3.098 * giga / cm) - (ọjọ 4.330 *)

Abajade ti awọn iṣiro jẹ iru ami ami odo kan. Ni igbiyanju lati padanu iwuwo, o nilo lati jẹ kere si nọmba ti a pinnu ti awọn kalori. Awọn ara-ara, ni apa keji, nilo lati ṣe isodipupo abajade nipasẹ ifosiwewe kan.

Ohun pataki ti iṣelọpọ

Ilana ti iṣelọpọ jẹ iyipada ti awọn kemikali ti o ṣe pataki fun iṣẹ kikun ti gbogbo awọn ọna ṣiṣe ti ara eniyan. Awọn eto ati awọn ara ti ara nilo awọn paati pẹlu eto ipele-kekere. Pẹlu ounjẹ, a gba awọn paati ipele-giga ti o nilo pipin.

Iṣelọpọ jẹ iru awọn ilana meji ti o jọmọ ara wọn:

• catabolism - pipin awọn eroja ti o nira sinu awọn ti o rọrun; bi abajade ibajẹ, a ṣe ipilẹṣẹ agbara;
• anabolism - iṣeto ti awọn nkan ti o ṣe pataki fun ara lati awọn paati ti a gba lati ita; gegebi abajade, awọn sẹẹli tuntun ati awọn ara ti wa ni akoso; awọn ilana wọnyi nilo agbara pupọ.

Ilana ti ipa-ọna ati iyatọ ti awọn ilana jẹ eka pupọ. Ṣugbọn oye ipilẹ ti awọn mejeeji ṣe pataki fun pipadanu iwuwo ati ere ọpọ.

@ Evgeniya adobe.stock.com

Amuaradagba iṣelọpọ

Iṣelọpọ ijẹẹmu jẹ didenukole ti amuaradagba sinu amino acids ati kasikedi atẹle ti awọn aati kemikali pẹlu awọn ọja ti ibajẹ wọn. Elere idaraya eyikeyi mọ pe amuaradagba jẹ ẹya paati pataki fun kikọ ati ipilẹṣẹ iṣan ara. Ṣugbọn, ni afikun eyi, amuaradagba tun ṣe awọn miiran, pataki ni pataki, awọn iṣẹ:

• pin awọn eroja jakejado ara;
• ṣe idaniloju iṣẹ deede ti eto endocrine;
• nse igbega ti awọn homonu ti abo;
• mu iyara oṣuwọn ti awọn ilana ilana biokemika yara;
• gbigbe ẹjẹ ti atẹgun, awọn ọra, nọmba awọn vitamin, awọn ohun alumọni, awọn carbohydrates, awọn homonu ati awọn ẹya miiran;
• ṣe ipa ninu aitasera ati iwulo ti awọn iṣẹ ti eto aarun.

Iṣelọpọ ijẹẹmu ni awọn ipele atẹle (orisun - Wikipedia):

• amuaradagba gbigbe sinu ara;
• denaturation ti awọn eroja si awọn ọlọjẹ ibere akọkọ;
• yapa si amino acids kọọkan;
• gbigbe ti amino acids jakejado ara;
• ile ti ara (fun awọn elere idaraya, eyi tumọ si nipataki iṣan ile);
• iyipo tuntun ti iṣelọpọ ti amuaradagba - ni ipele yii, iṣelọpọ ti awọn ọlọjẹ ti a ko lo ninu ikole waye;
• imukuro awọn amino acids ti a lo.

Ile-iṣẹ amino acid jẹ pataki lalailopinpin fun iṣelọpọ pipe. Nipa ara rẹ, iye amuaradagba jẹ pataki diẹ.

Nigbati o ba n yanju awọn ere idaraya ati awọn iṣoro ti ounjẹ, o jẹ dandan lati ṣe atẹle akopọ ti awọn paati.

Eyi jẹ otitọ paapaa fun awọn onjẹwewe, nitori awọn ọja ọgbin ko ni ipilẹ awọn eroja pataki.

Iṣelọpọ ti ọra

Ọra jẹ orisun pataki ti agbara. Pẹlu iṣẹ ṣiṣe ti igba diẹ, agbara glycogen ninu awọn iṣan ni a lo ni akọkọ. Pẹlu ipa gigun, ara gba agbara lati awọn ọra. Lati oye ti awọn peculiarities ti iṣelọpọ ti ọra, ipari ni imọran ara rẹ - o gba iṣẹ pipẹ ati agbara lati fọ awọn ẹtọ ọra.

Ara gbiyanju lati tọju pupọ julọ ọra ni ipamọ. Ni ipo deede, nikan to 5% ti ọra ni a yọ kuro ni iduroṣinṣin. Iṣeduro Lipid (ọra) waye ni awọn ipele pupọ:

• didenukole ti awọn ọra ni ọna ikun ati inu, tito nkan lẹsẹsẹ wọn ati gbigba wọn;
• gbigbe ti lipids lati ifun;
• agbedemeji awọn aati paṣipaarọ;
• awọn ilana ti sanra catabolism;
• ọra acid catabolism.

Iyipada apakan ti awọn ọlọ waye ni inu. Ṣugbọn ilana naa lọra nibẹ. Ilọkuro ọra akọkọ waye ni agbegbe oke ti ifun kekere.

Ẹdọ ṣe ipa nla ninu iṣelọpọ ti ọra.

Nibi, diẹ ninu awọn paati ti ni eefun, bi abajade eyi ti a ṣe ipilẹ agbara. Apakan miiran ti fọ si ọna kika ti awọn paati gbigbe ati wọ inu ẹjẹ.

@ Evgeniya adobe.stock.com

Iṣelọpọ ti carbohydrates

Ipa akọkọ ti iṣelọpọ ti carbohydrate jẹ ipinnu nipasẹ iye agbara ti igbehin. Awọn ilana iṣelọpọ ti awọn paati wọnyi ṣe akọọlẹ fun iwọn 60% ti paṣipaarọ agbara apapọ ninu ara.

Iṣẹ ti ara ni kikun ko ṣee ṣe laisi awọn carbohydrates.

Eyi ni idi ti awọn sẹẹli epo yoo jẹ ipilẹ ti ounjẹ fun ikẹkọ ti iṣelọpọ. Ni ipele ipilẹ, awọn carbohydrates jẹ glucose. Ninu awọn isan ati ẹdọ, o ṣajọpọ ni irisi glycogen.

Agbekale pataki ti o ni nkan ṣe pẹlu iṣelọpọ ti carbohydrate jẹ itọka glycemic (GI). O ṣe afihan oṣuwọn ninu eyiti ara ati awọn gbigbe ninu awọn ẹjẹ inu ẹjẹ mu. Iwọn GI ti pin si awọn ẹya 100, nibiti 0 tọkasi awọn ounjẹ ti ko ni carbohydrate, ati 100 tọka awọn ounjẹ ti o kun fun pẹlu paati yii.

Da lori eyi, awọn ọja pin si rọrun ati eka. Eyi akọkọ jẹ GI giga, igbehin jẹ kekere. Loye iyatọ laarin ọkan ati ekeji ṣe pataki pupọ. Awọn carbohydrates ti o rọrun ṣubu lulẹ ni yarayara sinu glucose. Ṣeun si eyi, laarin iṣẹju diẹ ara gba ipin kan ti agbara. Idoju ni pe gbaradi agbara to to fun awọn iṣẹju 30-50. Nigbati o ba n gba ọpọlọpọ awọn ọkọ ayọkẹlẹ ti o yara:

• ailera wa, ailagbara;
• awọn ẹtọ ọra ti wa ni idogo;
• oronro ni ipalara, eyiti o ṣe alabapin si iṣelọpọ ti mellitus àtọgbẹ;
• eewu ti awọn arun to sese ndagbasoke ti eto inu ọkan ati ẹjẹ pọ si.

Awọn kabohayidari ti o ni idapọ gba akoko pipẹ lati fọ. Ṣugbọn ifasẹyin lati ọdọ wọn ni a lero titi di wakati 4. Onjẹ yẹ ki o da lori awọn eroja ti iru yii.

Awọn ounjẹ GI kekere:

Awọn ounjẹ GI alabọde:

Awọn ounjẹ GI giga:

Passiparọ ti omi ati awọn ohun alumọni

Pupọ ninu ara ni omi. Pataki ti iṣelọpọ ni ipo yii gba itumọ ti o sọ. Opolo jẹ 85% omi, ẹjẹ 80%, awọn iṣan 75%, awọn egungun 25%, awọ adipose 20%.

Omi ti yọ:

• nipasẹ awọn ẹdọforo - 300 milimita / ọjọ (ni apapọ);
• nipasẹ awọ ara - 500 milimita;
• pẹlu ito - 1700 milimita.

Ipin ti omi ti o je si ti jade ni a pe ni iwontunwonsi omi. Ti gbigbe naa ba kere si iṣẹjade, awọn ọna ṣiṣe kuna ninu ara. Oṣuwọn lilo omi fun ọjọ kan da lori ipo ilera, ni ibẹrẹ.

Ni aiṣedede awọn ifunmọ, fun apẹẹrẹ, Ẹkọ aisan ara ti awọn kidinrin, ọkan, awọn ohun elo ẹjẹ, ati bẹbẹ lọ, eyi to iwọn 1.5-2.5 liters fun ọjọ kan. Iye yii to lati rii daju pe o dara ṣiṣe ati ilera.

Ṣugbọn, pẹlu gbigbọn gbigbona, ipele ti o yẹ fun omi ti a run le de ọdọ liters 6-7 (orisun - FGBU, Ile-iṣẹ Iwadi Endocrinological ti Ile-iṣẹ ti Ilera ti Russian Federation, Moscow. “Ounjẹ fun awọn ere idaraya.”) Ipo ti o lewu fun awọn elere idaraya jẹ gbigbẹ, eyiti o le ṣe idiwọ nikan nipasẹ iṣiro olukuluku ito aini.

Oṣuwọn ti o dara julọ ti iye ti a beere fun omi fun eniyan fun ọjọ kan gbọdọ jẹ iṣiro nipa lilo agbekalẹ atẹle:

• V = (M * 0.03) + (T * 0.4) - awọn obinrin;
• V = (M * 0.04) + (T * 0.6) - fun awọn ọkunrin,

nibiti, V jẹ iwọn didun iye ti omi ti a beere ni lita fun ọjọ kan, M jẹ iwuwo ara ti eniyan, T jẹ akoko ti awọn ere idaraya taara tabi iṣẹ miiran ti o nilo agbara agbara (laisi awọn wọnyi, a ṣeto 0). Iṣiro yii ṣe akiyesi gbogbo awọn ipele ti a beere: abo, iwuwo ati akoko ifihan si ara.

Niwọn igba ti a tun wẹ awọn ohun alumọni kuro ni ara pẹlu omi, fun idi eyi o ni imọran lati ṣafikun omi lasan pẹlu omi ti o wa ni erupe ile. Eyi jẹ ọkan ninu awọn ọna ti o rọrun julọ lati ṣe fun aipe awọn eroja pataki. A ṣe iṣeduro, pẹlu iranlọwọ ti onjẹẹjẹ, lati ṣe iṣiro oṣuwọn awọn iyọ ati awọn ohun alumọni ati ṣe agbekalẹ ounjẹ ti o da lori awọn iṣiro wọnyi.

@ Evgeniya adobe.stock.com

Iṣelọpọ jẹ ilana ti eka ati ẹlẹgẹ. Ti ikuna ba waye ni ọkan ninu awọn ipele ti anabolism tabi catabolism, gbogbo “ilana” biokemika ṣubu. Awọn iṣoro ijẹ-ara ni a fa nipasẹ:

• ajogunba;
• ọna igbesi aye ti ko tọ;
• orisirisi arun;
• ngbe ni agbegbe ti ko ni abemi.

Idi akọkọ fun awọn ikuna jẹ aibikita fun ara rẹ. Opolopo ounjẹ ijekuje jẹ ajakale ti akoko wa. Ounjẹ ti ko tọ ati aiṣiṣẹ mu ja si idinku ninu iṣelọpọ. Bi abajade, ọpọlọpọ eniyan ni o sanra pẹlu gbogbo awọn abajade.

Lara awọn aami aisan ti o tọka pe ọkan yẹ ki o koju ilana ti iṣelọpọ:

• pọ tabi dinku iwuwo ara;
• ibajẹ ninu ifẹkufẹ tabi, ni idakeji, ifẹ nigbagbogbo lati jẹ;
• onibaje rirẹ;
• awọn iṣoro awọ ara wiwo;
• iparun ti enamel ehin;
• irun fifọ ati eekanna;
• alekun ibinu;
• hihan gbuuru, alternating pẹlu àìrígbẹyà;
• pastiness ti awọn apa oke ati isalẹ (diẹ sii nigbagbogbo) awọn ọwọ.

O ṣee ṣe ati pataki lati ṣe pẹlu awọn abajade ti awọn rudurudu ti iṣelọpọ. Ṣugbọn aṣiwère ni lati gbẹkẹle ipa lẹsẹkẹsẹ. Nitorina, o dara ki o ma bẹrẹ ararẹ. Ati pe ti o ba ṣẹlẹ, o nilo lati yipada si awọn alamọja ki o ṣe suuru.

@ Evgeniya adobe.stock.com

Oṣuwọn ijẹ-ara da lori kii ṣe lori awọn okunfa jiini ati igbesi-aye nikan, ṣugbọn pẹlu abo ati ọjọ-ori. Awọn ipele testosterone jẹ ti o ga julọ ninu awọn ọkunrin. Ṣeun si eyi, awọn aṣoju ti ibalopọ ti o lagbara ni o ni itẹlọrun si nini iwuwo iṣan. Ati awọn isan nilo agbara. Nitorina, iṣelọpọ ti ipilẹ ninu awọn ọkunrin ga julọ - ara n gba awọn kalori diẹ sii (orisun - Institute of Scientific Research Institute of Hygiene and Human Ecology, Samara State Medical University, “Ibaramu ti awọn oṣuwọn iṣelọpọ basal ni awọn ọna oriṣiriṣi ti npinnu rẹ”).

Awọn obinrin, ni ida keji, o ṣeese lati tọju ọra. Idi naa wa ninu nọmba nla ti awọn homonu abo abo - estrogens. Awọn obinrin fi agbara mu lati ṣe atẹle awọn nọmba wọn ni pẹkipẹki, bi lilọ kọja igbesi aye ilera ni idahun lẹsẹkẹsẹ pẹlu ilosoke iwuwo.

Ṣugbọn awọn imukuro tun wa. Diẹ ninu awọn ọkunrin ni irọrun ni iwuwo apọju, lakoko ti diẹ ninu awọn obinrin jẹ iduroṣinṣin ni ọwọ yii, paapaa jijẹ apọju nigbagbogbo. Eyi jẹ nitori ọpọlọpọ awọn ifosiwewe ti o ni ipa lori oṣuwọn ijẹ-ara wa ni wiwọ ni wiwọ. Ṣugbọn ni apapọ, akọ tabi abo ni ipa nla.

Fun ọpọlọpọ eniyan, iṣelọpọ ti ipilẹ basili yipada pẹlu ọjọ-ori. Eyi rọrun lati ṣe akiyesi nipa ṣiṣe akiyesi awọn ayipada ninu fọọmu rẹ tabi ọna ọrẹ. Lai ṣe igbiyanju lati koju akoko, lẹhin ọdun 30-40, tabi paapaa ni iṣaaju, ọpọlọpọ eniyan bẹrẹ lati bajẹ. Eyi tun jẹ atorunwa ninu awọn ectomorphs. Ni ọdọ wọn, wọn ko le ṣakoso lati jèrè ani kilogram kan. Pẹlu ọjọ-ori, awọn kilo wa fun ara wọn. Paapa ti kii ba ṣe ni iye kanna bi ni meso- ati endomorphs.

Lati ni igboya kọju awọn iyipada ti o jọmọ ọjọ-ori, o nilo lati di alamọdaju ti igbesi aye ilera - lati jẹ ọlọgbọn ati fun iṣẹ ṣiṣe ti ara.

Ka awọn kalori ti o da lori awọn aini kọọkan (awọn agbekalẹ lati ṣe iranlọwọ), adaṣe, ati iṣelọpọ yoo jẹ deede. Ayafi ti, dajudaju, awọn iṣoro miiran wa.

Bawo ni lati jẹun ọtun? Lati san ifojusi nla si awọn ọja, ọpẹ si eyiti awọn iṣẹ iṣelọpọ ni ara ṣe ni deede. Ounjẹ yẹ ki o jẹ ọlọrọ:

• okun irugbin ti ko nira - Karooti, ​​eso kabeeji, beets, ati bẹbẹ lọ;
• eso;
• ọya;
• eran gbigbe;
• eja.

Nigbati o ba yan eyikeyi ounjẹ, paapaa ti o wulo julọ, o ni iṣeduro lati kọ lori ipo ibẹrẹ ti ilera.

Fun apẹẹrẹ, ninu awọn eniyan ti o sanra, paapaa lẹhin ọdun 40-45, eewu idagbasoke gout pọ si tabi o ti wa tẹlẹ.

Ni iru awọn ọran bẹẹ, o jẹ eewọ muna lati jẹ sorrel ati owo lati ọya. Raspberries, cranberries ati eso ajara ti ni idinamọ lati awọn eso ati eso beri. Ni awọn ẹlomiran miiran, pẹlu idaabobo awọ giga, diẹ ninu awọn ẹja ni a ko kuro, fun apẹẹrẹ, ede.

A ṣe iṣeduro lati jẹun nigbagbogbo ati ida, lati maṣe gbagbe ounjẹ owurọ, lati ṣe akiyesi ibamu awọn ọja. O dara julọ lati boya ka ọrọ naa ni apejuwe, tabi wa iranlọwọ lati ọdọ alamọja kan. Niwọn igba ti ara n ṣiṣẹ pẹlu ohun ti a fun ni, iṣelọpọ ti ara deede ni a le ka nikan ti a ba ṣe apẹrẹ ounjẹ ti o ṣe akiyesi awọn aini kọọkan ati awọn abuda ti ara.

Wo fidio naa: How an AK-47 Works (KọKànlá OṣÙ 2024).