- Awọn ọlọjẹ 7,9 g
- Ọra 17,1 g
- Awọn carbohydrates 24.9 g
Ohunelo igbese-nipasẹ-igbesẹ ohunelo fun sise pilafisi Uzbek gidi lati ọdọ-agutan lori ina ninu cauldron ni a sapejuwe ni isalẹ.
Awọn Iṣẹ Fun Apoti Kan: 8 Awọn iṣẹ.
Igbese-nipasẹ-Igbese ẹkọ
Pilaf lori ina ninu cauldron jẹ satelaiti Usibek ti nhu ti o jinna pẹlu ọwọ tirẹ ninu apo-irin ti a fi irin ṣe pẹlu ọdọ-aguntan, Karooti, alubosa, ata gbigbona ati barberry.
Awọn ipin fun sise pilaf ni atẹle: fun kg 1.5 ti iresi, 1 kg ti eran ati nipa 0,5 kg ti ẹfọ yẹ ki o lo.
Lati awọn turari o ni iṣeduro lati mu kumini, turmeric, paprika didùn pupa ati ata ilẹ dudu, ati pe o tun le ṣafikun awọn turari miiran ti o ba fẹ. Dipo barberry, o le lo awọn eso ajara ti a wẹ. Lati ṣeto pilaf ti o tọ, o nilo lati ṣii ohunelo ti a ṣalaye ni isalẹ pẹlu awọn fọto igbesẹ, ni akọkọ nu isalẹ ti kasulu pẹlu iyọ ati ra nkan ọdọ-agutan pẹlu nọmba to kere ju ti awọn fẹlẹfẹlẹ.
Igbese 1
Ohun akọkọ lati ṣe ni lati din-din ẹran pẹlu awọn ata gbigbẹ ti o gbona. Tú epo epo sinu cauldron. Nigbati o ba gbona, gbe ọdọ-agutan naa, eyiti o ti wẹ ki o ge si awọn ege ti eyikeyi iwọn. Ṣafikun omi ki ipele olomi bo ẹran naa, fi iyọ ati ata gbigbẹ gbẹ.
San oksanamedvedeva - stock.adobe.com
Igbese 2
Peeli alubosa ati ata ilẹ, pe awọn Karooti. Ge alubosa sinu awọn oruka idaji tabi awọn cubes nla, ata ilẹ ati awọn Karooti - sinu awọn onigun mẹrin. Nigbati omi inu eran ba fẹrẹ gbẹ patapata, ṣafikun awọn ẹfọ ti a ge ki o din-din fun iṣẹju 10-15, saropo lẹẹkọọkan.
San oksanamedvedeva - stock.adobe.com
Igbese 3
Fi omi ṣan iresi irugbin gigun pẹlu omi tutu ni igba pupọ, fa omi pupọ kuro. Lẹhinna gbe si cauldron ki o fọwọsi pẹlu omi ki iru-ọmọ naa fẹrẹ to bo pelu omi bibajẹ. Fikun barberry, kumini, ata ilẹ dudu, turmeric ati paprika pupa, ati iyọ lati lenu. Illa dapọ, bo ki o ṣe ounjẹ fun awọn iṣẹju 20-30, ni igbiyanju lẹẹkọọkan ati ṣayẹwo fun imurasilẹ (akoko sise da lori iye ti ina naa jo).
San oksanamedvedeva - stock.adobe.com
Igbese 4
Pilaf ti nhu lori ina ninu kasulu, ti a jinna lati iresi-ọkà igba ati ọdọ aguntan, ti ṣetan. Sin gbona, ṣe ọṣọ pẹlu cilantro tabi eyikeyi ewe miiran. Gbadun onje re!
San oksanamedvedeva - stock.adobe.com
