Adie ni Ilu Italia - ohunelo pẹlu fọto sise cacchiatore * Agbelebu

Awọn ẹsẹ adie - 2 pcs.
Awọn ata Belii alawọ ewe ati ofeefee - 2 pcs.
Rosemary - awọn irugbin 2
Bunkun Bay - Awọn kọnputa 3-4.
Iyọ ati ata ilẹ / ata ilẹ pupa lati lenu
Paprika - lati ṣe itọwo
Turmeric - lati ṣe itọwo
Olifi - 30 g
Waini funfun - ago 1/3
Oregano - lati lenu
Ata ilẹ - 1-2 cloves

Awọn ọlọjẹ 30,9 g
Ọra 2,6 g
Awọn carbohydrates 17,6 g

Ohunelo igbesẹ-nipasẹ-Igbese fọto ti o rọrun fun sise adun adẹtẹ Ilu Italia pẹlu awọn ewe gbigbẹ ni a sapejuwe ni isalẹ.

Awọn Iṣẹ Fun Apoti Kan: 2 Awọn iṣẹ.

Igbese-nipasẹ-Igbese ẹkọ

Adie ni Ilu Italia jẹ ounjẹ ti nhu ti a pe ni “Cacciatore” ati pe a ṣe lati gbogbo ham laisi yiyọ awọ ara tabi yọ awọn egungun kuro. A ṣe awopọ satelaiti ni pẹtẹ ti o jin pẹlu awọn ewe, awọn turari ati ẹfọ. Sise adie ni ile jẹ irọrun patapata ti o ba tẹle awọn iṣeduro lati ohunelo ni isalẹ pẹlu igbesẹ nipasẹ awọn fọto igbesẹ. O tun le lo itan itan adie tabi ese fun sise. Awọn irugbin Rosemary tuntun le rọpo pẹlu awọn ti o gbẹ. Lati awọn turari, o tun nilo lati mu paprika didùn, dudu tabi ata ilẹ pupa ati turmeric. Lati ṣe eran, o nilo pan-frying, obe jinlẹ kan, awọn iṣẹju 40-50 ti akoko ọfẹ ati gbogbo awọn eroja ti o wa loke.

Igbese 1

Mu awọn ẹsẹ, wẹwẹ daradara labẹ omi ṣiṣan, yọ awọn iyẹ ẹyẹ ti o ku, ti o ba jẹ eyikeyi. Gbe eran naa lori aṣọ inura iwe gbigbẹ lati yọ ọrinrin ti o pọ julọ. Fọ awọn ata agogo, peeli ki o ge awọn ẹfọ si awọn ila ti o dọgba. Pe awọn ata ilẹ ata ilẹ. Mura iye ti a beere fun Rosemary, oregano ati bunkun bay (kii ṣe gbẹ, ṣugbọn alabapade).

Igbese 2

Fọ awọn ẹsẹ pẹlu iyọ, paprika, turmeric ati ata. Mu pan-din frying jinlẹ, gbe si ori adiro ki o da sinu iye kekere ti epo ẹfọ. Nigbati o ba gbona, gbe eran na si, fikun awọn irugbin Rosemary, ewe oregano ati ata ilẹ (odidi clove fun oorun).

Igbese 3

Aruwo daradara ki o sun lori ooru alabọde ni ẹgbẹ mejeeji titi ti awọ goolu yoo fi waye lori awọ ẹran naa.

Igbese 4

Gbe eran si pẹpẹ kan (ko si nilo afikun epo epo), gbe sori adiro naa ki o fi ata ata ati awọn leaves bay kun. Mu iye olifi ti a beere jade, ge idaji si idaji ki o fikun awọn eroja miiran. Tú waini funfun gbigbẹ sinu agbọn, ṣe ooru giga ati ki o jo iwe-owo naa fun iṣẹju marun 5 lati yọ ọti-waini ọti kuro. Lẹhinna bo ki o sun lori ooru kekere fun iṣẹju 30-40 (titi o fi tutu). Lakoko sise, o le fi omi kekere kun bi o ṣe nilo.

Igbese 5

Ti adun, tutu ati adun Italia ti ṣetan. Sin gbona. O n lọ daradara pẹlu ẹfọ ẹgbẹ ẹfọ ti poteto tabi pasita, ṣugbọn ti o ba fẹ, o le jẹ adie funrararẹ. Gbadun onje re!