Bimo pẹlu awọn ewa ati olu - ohunelo kan pẹlu fọto ti satelaiti ti o tẹẹrẹ * Agbelebu

Awọn olu gbigbẹ - 250 g
Awọn alubosa (nla) - 1 pc.
Iyẹfun alikama - 70-80 g
Omitooro ẹfọ - 1.5-2 l
Awọn ewa awọn akolo - 1 le
Sprig ti Rosemary (tabi thyme) - lati ṣe itọwo
Iyọ to jẹ - lati ṣe itọwo
Ilẹ ata ilẹ dudu - lati ṣe itọwo
Epo olifi - bi o ṣe nilo
Alabapade ọya lati lenu

Awọn ọlọjẹ 8.2 g
Ọra 1,3 g
Awọn carbohydrates 10.3 g

Awọn Iṣẹ Fun Apoti Kan: 5-7 Awọn iṣẹ

Igbese-nipasẹ-Igbese ẹkọ

Ṣiṣe bimo, adun ati bimo kalori kekere pẹlu awọn ewa ati olu ni ile rọrun. A le ṣe awopọ satelaiti mejeeji ni omitooro ẹfọ (bi ninu ohunelo) ati ninu ẹran. O tun le yan eyikeyi olu: funfun, chanterelles, olu (jẹ itọsọna nipasẹ itọwo rẹ). A ti pese ohunelo titẹ si apakan kiakia fun ọ pe gbogbo ẹbi yoo nifẹ.

Igbese 1

Ti o ba lo awọn olu gbigbẹ bi ninu ohunelo, lẹhinna wọn yẹ ki o mura. Ni akọkọ, tú omi gbona lori awọn olu ki o fi silẹ lati Rẹ. Nigbagbogbo awọn iṣẹju 30 to. Mu ounjẹ gbigbẹ ṣaaju.

Imọran! Ṣe abojuto omitooro ninu eyiti iwọ yoo ṣe ounjẹ bimo ni ilosiwaju lati fi akoko sise silẹ.

Igbese 2

Nigbati iye akoko ti a beere ba ti kọja, o le fa omi kuro ninu awọn olu. Ṣe eyi nipasẹ aṣọ-ọra-wara tabi sieve sinu apoti ti o yatọ, bi omi olu yoo wa ni ọwọ fun broth diẹ diẹ lẹhinna.

Igbese 3

Bayi o nilo lati ge awọn olu daradara ki o gbe si ekan kan.

Igbese 4

O to akoko lati ṣeto awọn alubosa. O gbọdọ yọ kuro, wẹ labẹ omi ṣiṣan ati ge sinu awọn cubes kekere. Nigbamii, mu pan-frying, tú epo olifi sinu rẹ ki o fi sinu ina. Nigbati eiyan naa ba gbona, fi alubosa ranṣẹ lati din-din. Sise awọn alubosa lori ina kekere lati yago fun sisun.

Igbese 5

Nigbati ẹfọ naa ba yipada, tan iyẹfun alikama.

Igbese 6

Aruwo awọn eroja daradara ni skillet ati din-din fun awọn iṣẹju 3-5 miiran. Ti o ba jo, o le fi epo olifi kun.

Imọran! Ti o ba fẹ bimo naa lati ni itọwo ọra-wara, lẹhinna sọ awọn alubosa sinu bota.

Igbese 7

Bayi mu obe nla kan ki o tú omi olu sinu rẹ ni akọkọ, ati lẹhinna broth ẹfọ. Akoko pẹlu iyo ati ata lati ṣe itọwo ati gbe sori adiro naa. Fi awọn olu gbigbẹ kun ati ki o fi omi ṣan pẹlẹbẹ lori ooru alabọde titi ti yoo fi ṣiṣẹ. Lakoko ti o duro, o le ṣi agbara ti awọn ewa pupa ti a fi sinu akolo.

Igbese 8

Nigbati bimo naa ba se, fi awọn ewa ti a fi sinu akolo kun pẹlu oje si obe. Cook bimo fun iṣẹju 15 miiran.

Igbese 9

Nigbati o ba ti ṣan broth diẹ, fi sprig ti rosemary tabi thyme kun. Gbiyanju pẹlu iyọ. Ti ko ba to, lẹhinna fi iyọ diẹ kun. Ti awọn ewe titun wa ni ile, lẹhinna ṣafikun wọn si bimo naa. O tun le ṣafikun poteto tabi awọn ẹfọ miiran si itọwo rẹ. Ṣugbọn ranti pe lẹhinna akoonu kalori ti satelaiti yoo jẹ oriṣiriṣi oriṣiriṣi.

Igbese 10

Bọ si apakan pẹlu awọn ewa ati olu ti ṣetan, o le sin si tabili. Satelaiti akọkọ wa ni oorun didun ati adun pupọ. A nireti pe ohunelo pẹlu awọn fọto igbesẹ jẹ iwulo si ọ ati pe iwọ yoo ṣe ounjẹ satelaiti ni ile ju ẹẹkan lọ. Gbadun onje re!