Daikon jẹ ẹfọ gbongbo funfun ti o jẹ olokiki ti a pe ni radish Japanese. Awọn eso nla ṣe iwọn 2-4 kg ati ni itọwo ọlọrọ. Oloro-wara, itọra elege jẹ aini kikoro. Ko dabi radish deede, daikon ko ni awọn epo eweko ninu. Ọja naa ni lilo ni ibigbogbo ni ounjẹ ila-oorun bi ohun itọsi.
Nitori awọn ohun-ini anfani rẹ, gbongbo gbongbo ti gba iyasọtọ kariaye. O ni ọpọlọpọ awọn vitamin, awọn ensaemusi ati awọn eroja ti o wa kakiri pataki fun ilera eniyan. Ninu oogun eniyan, radish funfun tun jẹ olokiki pupọ. Eroja yii ni a rii ni awọn ilana fun itọju ọpọlọpọ awọn aisan ati fun okun gbogbogbo ti eto alaabo.
Akoonu kalori ati akopọ ti daikon
Ewebe gbongbo ni akoonu kalori kekere. 100 g ti ọja titun ni 21 kcal.
Iye ijẹẹmu:
- awọn ọlọjẹ - 0,6 g;
- awọn ọra - 0.1 g;
- awọn carbohydrates - 4,1 g;
- okun - 1.6 g;
- okun ijẹẹmu - 1.6 g;
- omi - 94,62 g.
Akopọ Vitamin
Akopọ kemikali ti daikon jẹ ọlọrọ ni awọn vitamin pataki fun mimu awọn iṣẹ pataki ti ara. O mọ pe 300 g ti radish ni wiwa ibeere ojoojumọ ti Vitamin C.
Awọn akopọ ti radish funfun ni awọn vitamin wọnyi:
| Vitamin | iye | Awọn anfani fun ara |
| Vitamin B1, tabi thiamine | 0,02 iwon miligiramu | Ṣe deede iṣẹ ti eto aifọkanbalẹ, ṣe alabapin ninu iṣelọpọ ti awọn carbohydrates, ṣe ilọsiwaju iṣan inu. |
| Vitamin B2, tabi riboflavin | 0,02 iwon miligiramu | Imudarasi iṣelọpọ, ṣe aabo awọn membran mucous, ṣe alabapin ninu dida awọn sẹẹli ẹjẹ pupa, o mu eto aifọkanbalẹ lagbara. |
| Vitamin B4, tabi choline | 7.3 iwon miligiramu | Ṣe atunṣe awọn ilana ti iṣelọpọ ninu ara, o mu eto aifọkanbalẹ jẹ, o dinku ipele ti idaabobo awọ ati awọn acids olora ninu ẹjẹ, n ṣe agbekalẹ iṣelọpọ ti methionine. |
| Vitamin B5, tabi pantothenic acid | 0.138 iwon miligiramu | Gba apakan ninu ifoyina ti awọn carbohydrates ati awọn acids ọra, mu ipo ti awọ wa ni ilọsiwaju. |
| Vitamin B6, tabi pyridoxine | 0.046 iwon miligiramu | Ṣe okunkun aifọkanbalẹ ati awọn eto ajẹsara, ja ibajẹ, ṣe alabapin ninu isopọ ti haemoglobin, n ṣe igbasilẹ gbigba ti awọn ọlọjẹ. |
| Vitamin B9, tabi folic acid | 28 mcg | Ṣe atilẹyin isọdọtun sẹẹli, kopa ninu idapọ ti awọn ọlọjẹ, ṣe atilẹyin iṣelọpọ ti ọmọ inu oyun lakoko oyun. |
| Vitamin C, tabi ascorbic acid | 22 miligiramu | Antioxidant, ṣe okunkun eto mimu, aabo fun ara lati awọn kokoro ati awọn ọlọjẹ, ni ipa lori iṣelọpọ ti awọn homonu, ṣe iṣakoso hematopoiesis, ṣe alabapin ninu isopọpọ kolaginni, ati ṣe ilana iṣelọpọ. |
| Vitamin PP, tabi acid nicotinic | 0,02 iwon miligiramu | Ṣe atunṣe iṣelọpọ ti ọra, iṣẹ ṣiṣe eto aifọkanbalẹ, dinku awọn ipele idaabobo awọ ẹjẹ. |
| Vitamin K, tabi phylloquinone | 0.3 μg | Ṣe didipọ didi ẹjẹ, ṣe idiwọ idagbasoke ti osteoporosis, ṣe ilọsiwaju ẹdọ ati iṣẹ kidinrin, o si ṣe igbadun gbigba kalisiomu. |
| Betaine | 0.1 iwon miligiramu | Ṣe ilọsiwaju ipo ti awọ ara, ṣe aabo awọn membran alagbeka, ṣe okunkun awọn ohun elo ẹjẹ, ṣe deede acidity ti oje inu. |
Apapo awọn vitamin ni daikon ni ipa ti o ni ipa lori ara, imudarasi iṣiṣẹ gbogbo awọn ara ati awọn eto ati okunkun eto mimu. Irugbin gbongbo jẹ pataki fun gbogun ti ati otutu, awọn rudurudu ti aifọkanbalẹ ati awọn eto inu ọkan ati ẹjẹ.
© naviya - stock.adobe.com
Makiro ati microelements
Daikon ni macro- ati awọn microelements pataki lati ṣetọju idapọ ẹjẹ ni kikun ati iranlọwọ lati ṣetọju ilera ti awọn ẹdọforo, ẹdọ ati ọkan.
100 g ti ọja ni awọn macronutrients atẹle:
| Macronutrient | iye | Awọn anfani fun ara |
| Kalisiomu (Ca) | 27 miligiramu | Awọn fọọmu ati ṣe okunkun egungun ati awọn ara ehín, jẹ ki awọn iṣan rirọ, ṣe atunṣe igbadun ti eto aifọkanbalẹ, ṣe alabapin ninu isun ẹjẹ. |
| Potasiomu (K) | 227 iwon miligiramu | Ṣe deede iṣẹ ti eto inu ọkan ati ẹjẹ, yọ awọn majele ati majele kuro. |
| Iṣuu magnẹsia (Mg) | 16 miligiramu | Ṣe atunṣe iṣelọpọ ti awọn ọlọjẹ ati awọn carbohydrates, dinku awọn ipele idaabobo awọ ẹjẹ, awọn iyọkuro awọn iṣan. |
| Iṣuu Soda (Na) | 21 miligiramu | Ṣe atunṣe ipilẹ-acid ati iṣiro electrolyte, ṣe deede awọn ilana ti ailagbara ati isunki iṣan, o mu awọn odi ti awọn ohun elo ẹjẹ lagbara. |
| Irawọ owurọ (P) | 23 miligiramu | Ṣe ilana iṣelọpọ, ṣe ilọsiwaju iṣẹ ọpọlọ, ṣe alabapin ninu idapọ awọn homonu, awọn fọọmu egungun. |
Wa awọn eroja ni 100 g ti daikon:
| Wa kakiri ano | iye | Awọn anfani fun ara |
| Irin (Fe) | 0,4 iwon miligiramu | O jẹ apakan ti ẹjẹ pupa, ṣe alabapin ninu hematopoiesis, ṣe deede iṣẹ iṣan, o mu eto aifọkanbalẹ lagbara, ja ija rirẹ ati ailera ti ara. |
| Ejò (Cu) | 0.115 iwon miligiramu | Kopa ninu dida awọn sẹẹli ẹjẹ pupa ati ninu ikopọ ti kolaginni, o mu ipo awọ dara si, nse igbega iyipada ti irin sinu ẹjẹ pupa. |
| Ede Manganese (Mn) | 0,038 iwon miligiramu | Kopa ninu awọn ilana ifasita, ṣe ilana iṣelọpọ, ṣe deede awọn ipele idaabobo awọ ẹjẹ, ati idilọwọ ifisilẹ ọra ninu ẹdọ. |
| Selenium (Se) | 0,7 μg | Ṣe okunkun eto mimu, fa fifalẹ ilana ti ogbologbo, ati idilọwọ idagbasoke awọn èèmọ akàn. |
| Sinkii (Zn) | 0,15 iwon miligiramu | Ṣe atunṣe awọn ipele glucose ẹjẹ, ṣetọju ori didasilẹ ti oorun ati itọwo, ṣe okunkun eto mimu, aabo fun awọn ipa ti awọn kokoro ati awọn ọlọjẹ. |
Awọn paati nkan ti o wa ni erupe ile ti o ṣe radish ṣe deede iwọntunwọnsi omi ti ara ati ṣe alabapin si imukuro awọn majele ati majele. Daikon jẹ ọkan ninu awọn ẹfọ diẹ ti o le ṣe iranlọwọ fun iyọ ẹdọ ati awọn okuta akọn.
Eso gbongbo ko gba awọn nkan ti majele ati awọn iyọ ti irin wuwo. Pẹlu ifipamọ igba pipẹ, ko padanu awọn ohun-ini to wulo.
Akopọ amino acid
| Amino acid | iye |
| Igbiyanju | 0,003 g |
| Threonine | 0,025 g |
| Isoleucine | 0,026 g |
| Leucine | 0,031 g |
| Lysine | 0,03 g |
| Methionine | 0,006 g |
| Cystine | 0,005 g |
| Phenylalanine | 0,02 g |
| Tyrosine | 0,011 g |
| Valine | 0,028 g |
| Arginine | 0,035 g |
| Histidine | 0,011 g |
| Alanin | 0,019 g |
| Aspartic acid | 0,041 g |
| Glutamic acid | 0,113 g |
| Glycine | 0,019 g |
| Proline | 0,015 g |
| Serine | 0,018 g |
Ọra acid:
- po lopolopo (palmitic - 0,026 g, stearic - 0,004 g);
- idapo (omega-9 - 0.016 g);
- polyunsaturated (omega-6 - 0.016 g, omega-3 - 0.029 g).
Daikon jẹ idaabobo awọ ati alailowaya sanra.
Awọn ohun elo ti o wulo ti daikon
Daikon ni ọpọlọpọ awọn anfani ilera nitori awọn eroja rẹ. Lilo ọna ẹrọ ti awọn irugbin gbongbo ni ipa rere lori ara eniyan, eyun:
- Mimọ ara. O ti lo bi diuretic ati laxative ti abinibi abinibi. Ṣeun si awọn iyọ ti potasiomu ati kalisiomu, iwọntunwọnsi omi jẹ deede.
- Mu iṣẹ ṣiṣe ti eto aifọkanbalẹ ati iṣẹ ọpọlọ ṣiṣẹ. Ọja naa ṣe iranlọwọ lati ṣe deede excitability aifọkanbalẹ ati awọn ija lodi si ibinu pupọ. Lilo deede ti daikon mu ki aapọn wahala ati iṣẹ pọ si, ṣe deede oorun, o mu ilọsiwaju pọ si.
- O ti lo fun itọju ati idena ti awọn arun ti eto inu ọkan ati ẹjẹ, o mu awọn ohun elo ẹjẹ lagbara, o mu ki akopọ ẹjẹ pọ si.
- Din awọn ipele idaabobo awọ ẹjẹ dinku, dinku eewu atherosclerosis.
- O ti lo ninu itọju ati idena ti ọgbẹ suga. Awọn nkan ti o ni anfani ninu daikon ṣe iranlọwọ lati ṣe deede awọn ipele glucose ati saturate ara pẹlu fructose, eyiti o ṣe pataki fun awọn onibajẹ.
- Omi gbongbo ni ipa ti o dara lori iṣẹ ti awọn kidinrin, ẹdọ ati ti oronro.
- Ṣe okunkun eto mimu. Nitori ifọkansi giga rẹ ti Vitamin C ati nọmba awọn vitamin miiran, daikon ṣe iranlọwọ lati ja awọn ọlọjẹ ati awọn akoran. Ni igba otutu, Ewebe ṣe iranlọwọ lati ṣe afikun ipese ti awọn eroja inu ara ati pe o ṣe bi odiwọn idawọle to munadoko ti aipe Vitamin.
- O ti lo lati tọju awọn ailera awọ ati mu irun dara.
Daikon ṣe pataki ni ounjẹ ti ilera. Ọja naa ni itọwo irẹlẹ ti o sọ ati pe o dara fun ngbaradi ọpọlọpọ awọn ounjẹ. A ṣe iṣeduro irugbin gbongbo lati jẹun lakoko asiko ti ikẹkọ ikẹkọ ati awọn idije ti nrẹwẹsi lati ṣetọju apẹrẹ ti ara ti o dara julọ ati alekun iṣẹ.
Awọn anfani fun awọn obinrin
Daikon mu awọn anfani ti ko ṣe pataki si ara obinrin. Kii ṣe ọja kan ti a lo ninu awọn ilana onjẹ, ṣugbọn tun jẹ ohun elo ti ko ṣe pataki fun itọju ati idena fun awọn aisan pupọ.
Ọpọlọpọ awọn obinrin, ni igbejako afikun poun, fara mọ ounjẹ ti ilera. Nitori akoonu kalori kekere ti ọja, awọn onjẹja ṣe iṣeduro pẹlu radish ninu akojọ aṣayan ounjẹ. Akoonu okun ti o ga jẹ pataki lati wẹ awọn ifun lati awọn majele ati majele, ati lati ṣe idiwọ awọn arun ti apa inu ikun ati inu. Awọn ọjọ aawẹ nipa lilo awọn ẹfọ gbongbo funfun jẹ doko ati iwulo.
Akoonu giga ti awọn vitamin B ṣe deede iṣẹ-ṣiṣe ti eto aifọkanbalẹ. Daikon wulo paapaa ni awọn akoko ti aapọn ẹdun. Ewebe gbongbo ṣe iyọda aifọkanbalẹ aifọkanbalẹ ati iranlọwọ ja wahala. A gba awọn obinrin niyanju lati jẹ radish lati ṣe iyọrisi awọn aami aiṣan ti iṣọn-ara tẹlẹ.
Folic acid ṣe iranlọwọ lati ṣe deede iṣọn-ara oṣu ati ṣe atunṣe gbogbo awọn sẹẹli ninu ara. O jẹ anfani pupọ fun awọn obinrin lakoko oyun.
Nigbati on soro nipa awọn anfani ti daikon fun awọn obinrin, ẹnikan ko le kuna lati darukọ pe o ti lo ni ibigbogbo ni imọ-ara ile. Oje ti a fun ni tuntun ti ọgbin ni awọn ohun-ini funfun ati iranlọwọ lati yọkuro awọn aami-ori ọjọ ati awọn ẹgẹ.
Rent Brent Hofacker - iṣura.adobe.com
Ewebe gbongbo ni a lo lati tọju irorẹ ati furunculosis. Lilo deede ṣe iranlọwọ igbona ti awọ ara ati mu awọn abawọn miiran kuro. Gbongbo funfun jẹ apakan awọn iboju iparada. Ti o ba nu oju rẹ nigbagbogbo pẹlu oje ọgbin, awọ naa di rirọ, awọn wrinkles ti o dara ni a dan jade.
Akopọ Vitamin ni ipa ti o ni anfani lori ilera ti irun ori, o jẹ okun ti o munadoko ati oluranlowo onjẹ.
Lilo ti gbongbo funfun ṣe iranlọwọ lati jẹ ki awọ ara jẹ ọdọ fun igba pipẹ ati yọkuro awọn ifihan ti o jọmọ ọjọ-ori. Ipa ti o munadoko ni ṣiṣe kii ṣe nipasẹ lilo ita ti daikon nikan, ṣugbọn pẹlu lilo rẹ ninu ounjẹ.
Awọn anfani fun awọn ọkunrin
Ewebe gbongbo jẹ anfani ti o ga julọ fun ara ọkunrin. O ṣe okunkun eto mimu ati iranlọwọ lati ja kokoro arun ati awọn ọlọjẹ. Ni afikun, akopọ kemikali ọlọrọ ti ẹfọ gbongbo ṣe atunṣe ipese pataki ti awọn vitamin, macro- ati microelements ninu ara.
Idaraya ti ara nigbagbogbo Awọn vitamin ti o wa ninu ọgbin ṣe iranlọwọ lati bawa pẹlu rirẹ ati lati kun ara pẹlu agbara pataki. Awọn vitamin B ni ipa ti o ni anfani lori eto aifọkanbalẹ, ṣe iyọda wahala ẹdun, ati mu iṣẹ ṣiṣe ọpọlọ pọ si.
Gbongbo funfun ni amuaradagba ti o ṣe pataki fun idagbasoke iṣan. A gba awọn elere idaraya niyanju lati ṣafikun daikon ninu akojọ aṣayan ere idaraya wọn.
Ili pilipphoto - stock.adobe.com
Gbongbo funfun n mu libido akọ pọ si ati mu agbara pọ pẹlu lilo deede.
Radish jẹ iwulo fun idena ti atherosclerosis ati àtọgbẹ, ati tun dinku eewu ti idagbasoke awọn èèmọ aarun.
Ọkunrin kọọkan yoo ni imọran funrararẹ awọn ipa anfani ti daikon lori ara ati pe yoo mu ilera ati ajesara ni kikun.
Contraindications ati ipalara
Awọn ọran ti o mọ wa ti idagbasoke awọn nkan ti ara korira pẹlu ifarada ẹni kọọkan si ọja naa.
Awọn onisegun ko ṣe iṣeduro njẹ ẹfọ gbongbo kan nigbati:
- peptic ulcer ti inu ati ifun;
- inu ikun;
- pancreatitis;
- ẹdọ ati ibajẹ iwe;
- gout.
O yẹ ki a lo ọgbin pẹlu iṣọra nipasẹ awọn eniyan ti o wa ni ọdun 50 ati awọn ọmọde labẹ ọdun mẹta.
Awọn oye radish nla le fa ibajẹ.
Abajade
Daikon ni ipa imularada lori ara ati pe a ṣe iṣeduro fun ijẹẹmu ati ounjẹ ere idaraya. Sibẹsibẹ, ilokulo ọja le ni awọn abajade ti ko dara. O nilo lati jẹ gbongbo funfun ni iwọnwọnwọn ki o má ba ba ilera rẹ jẹ.
